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  • Minestrone d'automne

    Temps: 1 h 45 min. Portions: 4
    Une soupe riche, goûteuse, qui rassemble nos légumes préférés dans un bouillon bien équilibré. Psst: il y a aussi de la pancetta!
    haricots blancs ou deux couleurs (cannellini ou borlotti), laurier, tomate, pomme de terre, Sel de mer, Poivre noir, Huile d'olive, pancetta ou de bacon fumé, oignons rouges, carottes, céleri, fenouil, ail, basilic frais, tomates italiennes, vin rouge, courgettes, bettes à carde ou d'épinards, bouillon de poulet, de jambon ou de légumes, pâtes courtes sèches, fromage parmesan
  • Pizza Margherita

    Temps: 29 min.
    Cette pizza classique met en vedette des ingrédients simples et frais : de la tomate, du basilic, de l’huile d’olive et de la mozzarella.
    Pâte à pizza, mozzarella, Tomates pelées, bouquet de basilic, Sel et poivre, Huile d'olive extra vierge
  • Hamburgers aux deux viandes farcis au bacon

    Temps: 43 min. Portions: 8
    Du bacon DANS les galettes de viande! C'est comme si chaque bouchée réservait une surprise.
    bacon, oignons, champignons, boeuf haché, porc haché, parmesan, poivre, poudre d'ail, sauce à bifteck, pains à hamburger, au choix (laitue, tomates, etc.)
  • Salade melon, feta et menthe

    Temps: 10 min. Portions: 4
    C'est frais, un peu sucré, un peu salé; on en prendrait à tous les jours dans notre lunch!
    melon d'eau, oignon rouge, vinaigre de vin rouge, Sel et poivre, huile d'olive extra vierge, menthe fraîche, fromage feta, brins de menthe fraîche
  • Crevettes grillées à la noix de coco et à la lime

    Temps: 1 h 6 min. Portions: 4
    La liste des ingrédients nous fait saliver! Les crevettes, c'est toujours gagnant!
    grosses crevettes, feuilles de basilic frais, lait de noix de coco non sucré en conserve, ail, jus de lime, racine de gingembre fraîche, sauce soya, sauce de poisson asiatique, cassonade
  • Comment faire cuire du maïs sur le BBQ

    Temps: 40 min. Portions: 6
    Simple, mais efficace! Cette méthode de cuisson donne une belle texture au maïs.
    maïs
  • Omelette au chorizo

    Temps: 20 min. Portions: 4
    La parfaite motivation pour sortir du lit le matin! Du chorizo, des légumes, des œufs; tout y est!
    oeufs, chorizo, tomates cerises, poivron vert, poivron rouge, de beurre, de paprika en poudre, de lait
  • Rhum à la clémentine

    Temps: 5 min. Portions: 4
    Besoin d'une bonne idée pour passer vos clémentines? Préparez ce rhum infusé!
    rhum blanc, eau de fleur d'oranger, clémentines, sucre
  • Muffins streusel aux pommes et piment de la Jamaïque

    Temps: 45 min. Portions: 12
    Le piment de la Jamaïque vient ajouter du «oumph» à ces muffins moelleux!
    farine, cassonade, piment de la Jamaïque moulu, beurre non salé froid, farine, sucre, poudre à pâte, piment de la Jamaïque moulu, sel, cassonade, beurre non salé, oeufs, lait 3,25%, extrait de vanille pure, Zeste d'un citron, pomme
  • Pain doré aux pommes à préparer la veille

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 6
    Le déjeuner parfait du dimanche! Prêt en quelques minutes, avec des ingrédients que vous avez sans doute déjà sous la main.
    pain français ou italien, oeufs, lait, sucre, vanille, cannelle, muscade, pommes, beurre
  • Effiloché de filet de porc sur le BBQ

    Temps: 35 min. Portions: 6
    Avec le mélange d'assaisonnement et la sauce BBQ maison, les filets de porc sont tellement tendres! Et on peut les servir de plusieurs façons.
    filets de porc, huile d'olive, sel, paprika fumé fort, ail, poivre noir, ketchup, eau, beurre, vinaigre de cidre, mélasse, sauce Worcestershire, ail, poivre noir
  • Omelette à la courgette

    Temps: 25 min. Portions: 4
    Une omelette de courgettes fraîches et d’oignons nouveaux que l’on peut accompagner d’une salade et de pain.
    oeufs, oignons nouveaux, petites courgettes, ail nouveau, sauce soja, lait, huile d'olive, Sel, Poivre

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