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  • Casserole de courgettes gratinée

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 4
    Un accompagnement parfait pour vos viandes et vos poissons. Le parmesan et le cheddar donnent du «oumph» aux courgettes!
    mayonnaise, oignon, oeuf, sel et poivre, fromage cheddar, parmesan, courgettes moyennes, Chapelure
  • Rouleaux de courgettes croustillants

    Temps: 35 min. Portions: 36
    Une entrée parfaite pour un 5 à 7 festif! La courgette se marie à merveille avec le prosciutto.
    courgette d'environ 20 cm de long, pâte à samosas, décongelé (ou pâte filo), beurre, parmesan frais, prosciutto
  • Crème brûlée aux bleuets

    Temps: 15 min. Portions: 4
    Une crème brûlée sans cuisson et aux bleuets en plus!
    bleuets frais, crème sure légère, 5% M.G., yogourt à la vanille, sans gras, cannelle moulue (optionnel), cassonade
  • Minestrone d'automne

    Temps: 1 h 45 min. Portions: 4
    Une soupe riche, goûteuse, qui rassemble nos légumes préférés dans un bouillon bien équilibré. Psst: il y a aussi de la pancetta!
    haricots blancs ou deux couleurs (cannellini ou borlotti), laurier, tomate, pomme de terre, Sel de mer, Poivre noir, Huile d'olive, pancetta ou de bacon fumé, oignons rouges, carottes, céleri, fenouil, ail, basilic frais, tomates italiennes, vin rouge, courgettes, bettes à carde ou d'épinards, bouillon de poulet, de jambon ou de légumes, pâtes courtes sèches, fromage parmesan
  • Crème aux bleuets et à la lavande

    Temps: 25 min. Portions: 4
    Cette crème ne contient presque pas de sucre et le tofu soyeux la rend protéinée. Un dessert santé!
    bleuets, agar-agar, sucre, tofu soyeux, Fleurs de lavande séchée
  • Salade d'asperges et figues

    Temps: 23 min. Portions: 4
    En plus d'être ultra colorée et fraîche, cette salade est tellement rapide à faire!
    asperges, figues fraîches, échalotes françaises hachées, poivre rose, huile d’olive, vinaigre de vin rouge
  • Pizza Margherita

    Temps: 29 min.
    Cette pizza classique met en vedette des ingrédients simples et frais : de la tomate, du basilic, de l’huile d’olive et de la mozzarella.
    Pâte à pizza, mozzarella, Tomates pelées, bouquet de basilic, Sel et poivre, Huile d'olive extra vierge
  • Hamburgers aux deux viandes farcis au bacon

    Temps: 43 min. Portions: 8
    Du bacon DANS les galettes de viande! C'est comme si chaque bouchée réservait une surprise.
    bacon, oignons, champignons, boeuf haché, porc haché, parmesan, poivre, poudre d'ail, sauce à bifteck, pains à hamburger, au choix (laitue, tomates, etc.)
  • Salade melon, feta et menthe

    Temps: 10 min. Portions: 4
    C'est frais, un peu sucré, un peu salé; on en prendrait à tous les jours dans notre lunch!
    melon d'eau, oignon rouge, vinaigre de vin rouge, Sel et poivre, huile d'olive extra vierge, menthe fraîche, fromage feta, brins de menthe fraîche
  • Crevettes grillées à la noix de coco et à la lime

    Temps: 1 h 6 min. Portions: 4
    La liste des ingrédients nous fait saliver! Les crevettes, c'est toujours gagnant!
    grosses crevettes, feuilles de basilic frais, lait de noix de coco non sucré en conserve, ail, jus de lime, racine de gingembre fraîche, sauce soya, sauce de poisson asiatique, cassonade
  • Comment faire cuire du maïs sur le BBQ

    Temps: 40 min. Portions: 6
    Simple, mais efficace! Cette méthode de cuisson donne une belle texture au maïs.
    maïs
  • Omelette au chorizo

    Temps: 20 min. Portions: 4
    La parfaite motivation pour sortir du lit le matin! Du chorizo, des légumes, des œufs; tout y est!
    oeufs, chorizo, tomates cerises, poivron vert, poivron rouge, de beurre, de paprika en poudre, de lait

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