Cynthia Marcotte, Nutritionniste Dt.P

Cynthia Marcotte

Toujours en quête de nouvelles connaissances, Cynthia est une nutritionniste adorant rendre la science accessible au quotidien. Avec bientôt une maîtrise en poche, de l’expérience dans le milieu clinique ainsi qu’en nutrition publique en tant que pigiste pour Julie DesGroseilliers Dt.P et collaboratrice pour plusieurs compagnies, il est parfois difficile pour elle de décrocher de sa passion première, la nutrition. Ses hobbies? La conception de recette, la photographie culinaire, la création de capsules vidéo et le powerlifting.

Vous pouvez la suivre sur son blogue Cuisine & Dopamine ainsi que sur Facebook, Instagram, Pinterest et Youtube.

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Ta prochaine recette!

  • Crème de poireaux et pommes de terre

    Temps: 30 min. Portions: 4
    poireaux, le bout et le vert foncé enlevé, pommes de terre moyennes, gousses d'ail, beurre (ou beurre végane), bouillon de poulet ou de légumes, crème 15 % (ou crème de soya), farine, feuille de laurier, fines herbes séchées, Sel, poivre, Ciboulette émincée pour garnir
  • Pouding chômeur aux pommes

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6-8
    pommes moyennes, cassonade, jus de pomme frais, crème 15% ou 35%, beurre mou, sucre granulé, oeuf, lait, farine, poudre à pâte, extrait de vanille