Rose Simard

Qu'elle porte le chapeau d'animatrice, de chroniqueuse ou encore de styliste cocktail, Rose est une communicatrice passionnée et adepte de l’apéro. Fondatrice de 1 ou 2 Cocktails, elle transmet son amour pour la mixologie et tente de démystifier l'univers des spiritueux. Vous pouvez également la retrouver sur YouTube, où elle partage la chaîne SHAKE SHAKE avec Max Coubès. Elle possède plus de 30 bouteilles de gin et ne jure que par les cocktails « low-abv ». Cheers!

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  • Tom Collins à l'épinette

    Temps: 4 min. Portions: 1
    Rafraîchissant et herbacé, ce cocktail aux saveurs d'épinette vous rappellera une balade dans le bois en hiver.
    gin, jus de citron, sirop d'érable, bière d'épinette, branche de romarin
  • Petit Milano

    Temps: 5 min. Portions: 1
    Ce cocktail d'apéritif amer et rafraîchissant vous surprendra par ses arômes complexes. Enivrant comme une balade à Milan.
    campari, jus de pamplemousse, sirop simple, eau pétillante, menthe
  • Bourbonnade aux bleuets

    Portions: 1
    Ce délicieux cocktail au whisky est une manière parfaite d'intégrer des bleuets dans vos recettes d'automne!
    bourbon, jus de citron, sirop simple, bleuets
  • Pom Collins

    Temps: 5 min. Portions: 1
    L'automne est là, et c’est le temps des pommes qui approche! Voici une occasion de les déguster en cocktail avec votre gin préféré.
    gin, jus de citron, miel, pomme, eau pétillante
  • Old fashioned à l'érable

    Temps: 5 min. Portions: 1
    Redécouvrez ce grand classique au whisky avec une touche de sirop d'érable! De quoi accueillir l'arrivée de l'automne avec un délicieux cocktail corsé.
    bourbon, sirop d'érable, bitter angostura, orange
  • Sangria Sunrise

    Temps: 5 min. Portions: 4
    La rencontre de la sangria blanche et de l'Aperol Spritz!
    vin blanc, aperitivo, jus pamplemousse, mangue, feuilles basilic, boisson gazeuse citron-lime (style 7UP)

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Ta prochaine recette!

  • Pizza pochettes maison

    Temps: 40 min. Portions: 6
    eau tiède, farine, levure instantanée, huile d'olive, de sucre, de sel, sauce à pizza, maison ou du commerce, petites tranches de pepperoni, poivron vert, champignons, fromage mozzarella râpé
  • Biscuit déjeuner sans gluten aux canneberges et tournesol

    Temps: 58 min. Portions: 12
    flocons d'avoine, flocons de quinoa*, canneberges, graines de tournesol, graines de chanvre, graines de chia, graines de lin, bicarbonate de soude, sel, oeuf, sirop d'érable, yogourt grec, compote de pommes, huile de tournesol