Simon Pierre Huneault

Simon Pierre Huneault

Simon Pierre Huneault est diplômé de l’ITHQ. Il a travaillé dans plusieurs établissements du Grand Montréal et de Québec avant de se joindre à l’équipe du Serpent. Il a récemment lancé sa propre entreprise de chef à domicile : Unofficiel. Allumé et créatif, Simon vous propose ici des recettes ultras gourmandes, mais accessibles. Oui, oui, vous pourrez réaliser ces recettes pour épater vos amis.

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Ta prochaine recette!

  • Tom Collins à l'épinette

    Temps: 4 min. Portions: 1
    gin, jus de citron, sirop d'érable, bière d'épinette, branche de romarin
  • Potage à la courge, noix de coco, sauge et muscade

    Temps: 40 min. Portions: 6 à 8
    courge musquée, oignon jaune moyen, huile de noix de coco, ail, eau, lait de coco, muscade moulue, herbes salées, sirop d'érable, vinaigre de cidre, sambal oelek, Sel et poivre, graines de citrouille, flocons de noix de coco, sauge, huile de noix de coco, Sel et poivre