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  • Soupe citronnelle, gingembre et tofu croustillant de Valérie Roberts

    La première recette que Valérie a concoctée pour son mari, un chef cuisinier bien connu!
    Huile de noix de coco, tofu extra ferme, sauce soya, miel, huile de sésame, oignon, carottes, brocoli, oignons, ail, morceau de gingembre d’un pouce, tige de citronnelle entière, où l’on fait un petit X dans le bas de la racine pour en laisser sortir les arômes, bouillon de légumes, lait de coco, Le jus d’une lime, Coriandre, Arachides, Sauce Sriracha, riz sauvage cuit

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