10 desserts savoureux à base de flocons d'avoine

Avec toutes leurs qualités, les flocons d'avoine se classent haut la main parmi les aliments sains et nutritifs. On les retrouve ainsi dans de nombreux plats tels que le gruau ou le porridge, pour ne pas les nommer. Également sans gluten, les flocons d'avoine sont très appréciés dans les desserts. Il n'y a qu'à penser aux croustades, biscuits, cakes ou barres tendres qui en contiennent. Pour les intégrer dans votre alimentation, voici 10 recettes de desserts savoureux avec des flocons d'avoine.

1. Croustade aux pommes à l’érable et au romarin

Croustade aux pommes à l’érable et au romarin dans une assiette

Meilleur avec du beurre

Impossible de ne pas mentionner la croustade lorsqu'on parle de dessert avec des flocons d'avoine. Pile de saison, cette recette de croustade aux pommes intègre une petite touche différente avec du romarin, du sirop d’érable et des doigts de dame. Consultez la recette complète ici.  

2. Galettes aux pommes, avoine et noix de coco

 

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Faits à base de flocons d’avoine et de noix de coco, ces biscuits sont tendres et moelleux grâce à l’ajout de compote de pomme. Ils seront un succès autant servis comme dessert qu’en collation. Consultez la recette complète ici

3. Biscuits bananes et avoine

Biscuits bananes et avoine sur une grille métallique

La cuisine de Micheline

Le pain aux bananes c'est délicieux! Alors que dire de ces biscuits bananes et avoine? Avec comme ingrédients de l’avoine, des bananes, du miel et de la cannelle, on obtient des biscuits sans farine, sans sucre, sans œuf et sans produit laitier. Consultez la recette complète ici

4. Muffins de courgette, avoine & chocolat noir

3 Muffins de courgette, avoine & chocolat noir dans une assiette

Une touche de miel

Un rappel du pain au zucchini mais cette fois avec des dates, des flocons d’avoine et du chocolat noir. Consultez la recette complète ici


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5. Barres d'avoine sur le pouce

Barres d'avoine avec des raisins secs

Vivre délicieusement

Ces bouchées seront aussi parfaites servies comme dessert qu'en collation ou pour le petit-déjeuner. Il s'agit d'un mélange soutenant et délicieux de miel, canelle, fruits séchés, céréales, flocons d'avoine et amandes effilées. Consultez la recette complète ici

6. Le Restocitrouille

Cake à l'avoine et à la citrouille

Madame Labriski

Ce cake sera la recette parfaite pour passer vos restes de citrouille d'Halloween. Sans aucun gras ajouté et sans produit laitier, le restocitrouille fera de nombreux adeptes. En plus des flocons d'avoine, on retrouve de la purée de dattes, de la compote de fruits, une savoureuse combinaison d'épices et bien sûr, de la citrouille. Consultez la recette complète ici

7. Carrés choco-fudge avoine

Carrés choco-fudge avoine

K pour Katrine

Ce dessert ravira les dents sucrées avec sa garniture de choco-fudge contenant du  chocolat noir et de la crème de coco sucrée, le tout dans une pâte composée de graines de chia, de farine sans gluten et flocons d'avoine. Consultez la recette complète ici

8. Muffins à l’avoine, canneberges et chocolat noir


Le goût acidulé des canneberges se marie à la perfection au chocolat noir dans cette recette de muffin à l'avoine.  On peut également remplacer les canneberges par d'autres petits fruits, comme des framboises, et le chocolat noir par du chocolat blanc. Consultez la recette complète ici

9.  Gâteau croustillant à l'avoine et aux bleuets

Tranches de gâteau croustillant à l'avoine et aux bleuets avec un coulis de bleuet

Ricardo Cuisine

Ce gâteau propose un beau jeu de textures avec la pâte moelleuse aux bleuets surmontée d'un croustillant à l'avoine. Nappé d'une sauce aux bleuets, ce sera le dessert idéal pour clôturer un bon repas. Consultez la recette complète ici

10. Minigâteaux renversés aux pommes et à l’avoine

 

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Ce petit gâteau renversé est à mi-chemin entre le gâteau et la tarte tatin. On y retrouve compote de pommes, farine et avoine, le tout surmonté de tranches de pommes cuites dans un sirop sucré. Pour une belle décoration, on termine en saupoudrant un peu de sucre en poudre après la cuisson. Consultez la recette complète ici


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