10 façons de manger du yogourt dans des plats salés

Le yogourt n’est pas réservé qu'au petit déjeuner et aux plats sucrés. On peut se laisser tenter par l’une de ces 10 façons de le manger dans des plats salés

1. Salade verte

aneth celeri concombre yogourt

Crédit photo: shewearsmanyhats.com

Un mélange de tranches de concombres et de céleris enrobées dans une vinaigrette faite de yogourt grec. Le tout saupoudré généreusement d’aneth.

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2. Vinaigrette lime-coriandre

vinaigrette lime coriandre yogourt

Crédit photo: culinaryhill.com

On ne pourra plus se passer de cette vinaigrette bien relevée faite de yogourt, de jus de lime et de coriandre. Nos salades ne seront plus jamais les mêmes!

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3. Collation au thon

citron yogourt thon ciboulette

Crédit photo: fitfoodiefinds.com

Cette tartinade au thon pourrait être servie sur des craquelins en guise de hors d’œuvres (avec un rosé, c’est excellent!) ou encore déposée dans votre pain préféré pour en faire une sandwich santé.

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4. Sauce à burger

sauce yogourt burger avocat

Crédit photo: julieseatsandtreats.com

C’est le temps de concocter votre sauce secrète! Inspirez-vous de celle-ci au yogourt au chipotle pour ravir tous les amateurs de burger. On pourrait tout aussi bien l’utiliser dans des tacos.

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5. Poulet shawarma

poulet yogourt marinade shawarma poivron oignon

Crédit photo: wellplated.com

Folle envie d’un shawarma? Ce plat libanais se prépare directement dans la mijoteuse (excellente idée quand il fait trop chaud pour cuisiner)! La viande est d’une tendreté époustouflante. 

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6. Porc à l’orange

filet porc orange sanguine épice

Crédit photo: astro.ca

Le yogourt peut servir à préparer de fantastiques marinades qui rehaussent la saveur du poulet et du porc, entre autres. Pour des grillades sur le barbecue dont tous vos invités se rappelleront, ouvrez votre pot de yogourt. 

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7. Macaroni au fromage

macaroni fromage artichaut épinard yogourt

Crédit photo: damndelicious.net

Avec du yogourt, des artichauts et des épinards, ce «mac & cheese» est définitivement bien garni. Sans compter qu’il est crémeux à souhait!

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8. En verrine

verrine yogourt tomate saumon

Crédit photo: aladistasio.telequebec.tv

À la recherche d'une entrée facile et rafraîchissante pour vos invités que vous avez conviés sur votre terrasse? Essayez une verrine alliant des tomates, du saumon style gravlax et du yogourt assaisonné.

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9. Kebabs

brochette poulet grec yogourt

Crédit photo: littlebroken.com

Hourra, des brochettes! Cette marinade grecque permet de préparer les meilleurs kebabs de votre quartier. Vos voisins vous demanderont votre recette!

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10. Frittata

oeuf épinard poivron échalote yogourt

Crédit photo: rd.com

Pour une frittata plus onctueuse, on pense à combiner du yogourt grec à notre mélange d’œufs. Une façon rapide de préparer un souper nourrissant sans se compliquer la vie!

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