10 douceurs pour le matin de la St-Valentin


On célèbre la fête de l'amour avec un beau brunch au lit. Rien ne dit «je t'aime», comme un déjeuner bien pensé et joliement décoré. Découvrez nos 10 idées pour le matin de la St-valentin. 

1. Minitartes à la cerise 

Minitartes à la cerise en forme de coeur

thesweetestoccasion.com

Pour cette recette, vous pouvez utiliser de la pâte à tarte du commerce ou la faire vous-même (cette recette très simple serait parfaite). Il suffit de la rouler, de découper un nombre pair de coeurs à l'aide d'un emporte-pièce, de mettre de la confiture de cerises (ou votre favorite) au centre d'un morceau de pâte, de refermer avec un second morceau et de bien sceller les bords avec une fourchette. On envoie ensuite au four à 350°F environ 25 minutes.

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2. Brochettes festives

Brochettes brownie, chocolat et fraises pour la st-valentin

ericasweettooth.com

Voici une recette parfaite pour ceux qui ont de la difficulté en cuisine! Il suffit de faire cuire votre recette de brownie favorite et de la couper en petits morceaux (ou d'acheter ceux du commerce) et d'alterner avec des fraises et des guimauves sur une brochette de bois. On fait couler un peu de chocolat fondu par-dessus pour une touche extra spéciale.

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3. Muffins aux framboises et chocolat

muffin rose framboise chocolat st-valentin

Crédit photo: pintsizedtreasures.com

On utilise un mélange à Jell-O aux framboises pour donner du goût et une belle couleur rosée à ces muffins. 

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4. Oeuf surprise

Oeuf en forme de coeur dans une toast pour la St-Valentin

juneberry-lane.blogspot.ca

Il suffit souvent de modifier un peu la présentation d'un plat banal pour le rendre tout spécial. Ici, on utilise un emporte-pièce pour couper un coeur au centre d'une tranche de pain beurrée (vous pourriez aussi le faire avec un «grilled-cheese»). On fait griller le pain d'un côté, on casse un oeuf au centre puis on retourne et on fait griller l'autre côté. On fait dorer le morceau en forme de coeur en même temps et on le sert par dessus.

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5. Café alcoolisé à l'érable

Café alcoolisé à l'érable & orange épicée

Catherine Cormier

On se réchauffe avec un café bien spécial à l'érable et à l'orange.

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6. Salade de fruits rosée

salade fruit melon d'eau framboise fraise litchi st-valentin

Crédit photo: adesignerlife.net

On choisit des fruits roses, rouges et blancs pour cette salade de St-Valentin (ici melon, fraises, framboises et litchis). Pour les fruits plus gros, comme les melons, on utilise un petit emporte-pièce afin de faire des coeurs. On peut également tailler un petit triangle dans le haut de nos tranches de fraises pour leur donner un air de coeur.

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7. Cocktail au vin mousseux, fraises et menthe

Cocktail au vin mousseux, fraises et menthe

pratico-pratiques.com

Ce cocktail est à la fois facile, festif et élégant. Vous avez simplement besoin de vin mousseux, de liqueur d'agrumes, de jus de lime, de fraises et de menthe.  

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8. Crêpes en brochette

crêpe crème fouettée brochette fraise

Crédit photo: cincyshopper.com

On découpe des petits cercles ou des coeurs dans des crêpes (ou on en fait simplement des minis) et on fait plusieurs étages avec des fraises en tranches, qu'on décore d'un peu de crème fouettée.

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9. Chocolat chaud framboise

chocolat chaud blanc rose framboise

Crédit photo: sugarhero.com

On fait une purée de framboises maison qu'on ajoute dans un mélange de chocolat chaud blanc. Un vrai délice!

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10. Pizza déjeuner

pizza déjeuner oeuf épinard saint-valentin fromage

Crédit photo: prouditaliancook.com

Votre amoureux/amoureuse ne rafole pas des plats sucrés? On prépare alors une pizza en forme de coeur avec un oeuf, du jambon et des tomates. C'est juste parfait!

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    noix de grenoble, noix de coco râpée, flocons d'avoine, dattes fraîches ou séchées, huile de noix de coco, sirop d'érable, sel, yogourt grec, sirop d'érable, extrait de vanille, Le zeste d'un citron, fruits au choix
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