Grignoter en soirée : 5 idées santé + 5 idées pour se gâter

Envie de grignoter en soirée devant la télé? On choisit entre 5 recettes de collations faciles et santé et 5 recettes gourmandes pour se gâter! Ange ou démon?

5 collations santé

1. «Banana split» version santé

fraise mûre granola yogourt banane framboise

Crédit photo: artfrommytable.com

Ici, pas de crème glacée : on utilise du yogourt grec avec une garniture de granola (et tout ce qu'on aime: noix, pépites de chocolat, confiture). Du coup, le traditionnel trop gourmand «banana split» devient une alternative santé qui nous redonne de l’énergie. Plus question de s’en priver!

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2. Bouchées « tater tots » à la patate douce

patates douces

Crédit photo: simplehealthykitchen.com

On connaît les «tater tots», ces croquettes de pommes de terre, qui sont si bonnes, mais pas très santé. On préfère cette version aux patates douces qu’on assaisonne avec du romarin, du poivre de cayenne ou notre épice préférée.

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3. Chou-fleur dynamite

chou-fleur céleri trempette échalote fromage bleu

Crédit photo: wellplated.com

Si les ailes de poulet à la sauce Buffalo nous font saliver, on reproduit une version santé de cette collation de fin de soirée. Sur une plaque de cuisson, on badigeonne de sauce Buffalo des morceaux de chou-fleur et on sert le tout avec un peu de fromage bleu émietté et une trempette de fromage à l’avocat. Joyeuse alternative qui excite nos papilles!

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4. Nachos énergisants

patate douce pomme de terre haricot noir fromage

Crédit photo: savorystyle.com

Après le gym, on a faim! Mais pas question de manger n’importe quoi! On se prépare ces nachos avec des tranches de patates douces, de la salsa, des haricots noirs et du fromage.

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5. Trempette au beurre d’arachide

trempette cannelle pomme

Crédit photo: sixsistersstuff.com

Quand on grignote, on étire le plaisir en mangeant longtemps! En reproduisant le geste de piger dans un sac de chip, on trompe un peu notre cerveau tout en le nourrissant sainement avec cette trempette santé, faite de beurre d’arachide, de yogourt grec, de miel et de cannelle! En plus, on mange de bons fruits!

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5 recettes pour se gâter

1. Jell-O en bouchée

meringue jell-o oeuf

Crédit photo: kraftcanada.com

Trois faits sur ces meringues faites avec de la poudre à Jell-O:

1. Elles sont trop mignonnes!
2. Elles sont délicieuses!
3. Mystérieusement, elles disparaissent rapidement. À essayer!

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2. Pain fromage et bacon

pain fromage échalote bacon

Crédit photo: trucsetbricolages.com

Ça coule, ça s’étire, ça colle, c’est bon... et ça se prépare pendant une pause télé! On découpe un pain en damier, on étale du beurre à l’ail entre les tranches, on glisse du fromage, du bacon ou du salami, des échalottes et on saupoudre de poivre avant de mettre au four quelques minutes.

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3. Mini S’mores

bretzel pretzel guimauve chocolat

Crédit photo: wellplated.com

On enfile ces bouchées avec une facilité déconcertante! Et en plus, elles se préparent tellement rapidement qu’on peut aller en refaire dès qu’elles ont toutes disparues. Danger… gourmand!

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4. Maïs soufflé à la barbe à papa

mais soufflé pop corn barbe à papa bonbon

Crédit photo: bitzngiggles.com

Grosse rage de sucre? On se prépare un bol de ce maïs soufflé qui nous rendra complètement accro! Il suffit de mélanger son «popcorn» à de la barbe à papa en morceaux et de la guimauve fondue, en n’oubliant pas de rajouter des petits bonbons qui croqueront sous la dent!  

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5. Taquitos à la tarte aux pommes

taquitos pomme sucre miel cannelle

Crédit photo: jocooks.com

Des pommes, de la cannelle et une pâte croustillante saupoudrée de cassonade? Rien de plus? Du miel ou du sirop par-dessus, bien sûr! Ces taquitos farcis de pommes sucrées seront un complément parfait à notre café ou notre thé de fin de soirée.

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Bol de popcorn à l'érable et aux pacanes

Crédit photo: ADN


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