10 idées pour cuisiner avec des ananas

Voici quelques idées pour cuisiner l’ananas, ce fruit qui évoque le soleil et la joie! Miam!

1. De l'ananas dans un guacamole

Guacamole

Crédit photo: Gimme Some Oven

Ajouter de l’ananas frais, coupé en petits dés à son guacamole : la twist sucrée et exotique par-fai-te! Les ingrédients sont tout simples : avocat écrasé, ananas, oignon rouge, coriandre fraîche, sel et poivre.

2. Dans un smoothie

Smoothie vert dans un pot Mason

Catherine Cormier

Un smoothie au gingembre et coco, avec ananas, épinards et menthe, c'erst un match tellement frais! 

Retrouvez la recette du smoothie ici.

3. Dans un grilled cheese

Grilled cheese hawaïen

Crédit photo: House of Yumm

Un grilled-cheese hawaïen, pourquoi pas? Avec du jambon, du fromage et une tranche d’ananas assez mince. Vraiment délicieux!


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4. Dans une salsa

Salsa à l'ananas dans un petit pot Mason avec un jalapeno et de la lime

The Frugal Girls

Une autre super idée pour tremper ses chips tortillas : de la salsa à l’ananas! On peut aussi la servir avec du poisson ou du poulet grillé. 

Retrouvez la recette de la salsa ici.

5. Dans des carrés 

Carrés à l'ananas recouverts de sucre en poudre sur un plateau blanc

Marie-Ève Laforte

Ce dessert ultra moelleux et tellement facile à faire deviendra vite ton préféré. Et l'odeur qui se répand dans la maison en faisant cette recette est irrésistible!

6. Dans du riz frit... servis dans des bols spéciaux!

Riz frit à l'ananas

Crédit photo: Leelalicious

C’est une super bonne idée d’ajouter des morceaux d’ananas à une recette de riz frit fait avec ce qu’on a sous la main (par exemple cette recette de riz vide frigo). Et c’est une idée encore plus géniale de servir le riz dans des moitiés d’ananas vidées.

7. Dans une salade de chou

Salade de chou

Crédit photo: Food Network

Pour faire changement, essayez une salade de chou tropicale avec une vinaigrette aigre-douce. Du chou rouge, une mangue, un petit ananas, ½ poivron rouge, un peu d’oignon vert et de coriandre fraiche. Pour la vinaigrette, on mélange dans un petit contenant refermable ½ tasse de vinaigre de cidre et ½ tasse d’huile de tournesol,  avec 2 c. à thé de sucre. 

Retrouvez la recette complète de la salade ici.

8. En brochettes

brochette, orange, marinade, bol, assiette, cuillère.

Alexandra Leduc - Alex cuisine

Pour faire changement des brochettes ordinaires, essayez celles-ci avec une surprenante marinade et une combinaison estivale de délicieux ingrédients.

Retrouvez la recette des brochettes ici.

9. Piña colada sans alcool 

Cocktail épinards, cocktail style miklshake et pina colada sans alcool

Un cocktail classique avec de la crème de coco qui sent bon l'été! Découvrez la recette ici.

10. Simplement grillés

ANANAS GRILLÉS AVEC RHUM ET SIROP D’ÉRABLE

lecoupdegrace.ca

Grillés sur le BBQ, les ananas sont simplement sublimes! Avec une touche de rhum et de sirop d'érable, quoi demander de mieux?

Retrouvez la recette complète des ananas grillés ici.


Découvrez comment couper un ananas facilement:

 


 

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