Nos 10 meilleures recettes à cuisiner quand tu manques d'inspiration

En panne d’inspiration quand vient le temps de faire à manger ? Ça nous arrive tous, un jour ou l’autre, de ne plus savoir quoi cuisiner et d’être tannés de faire toujours les mêmes recettes!

Pour y remédier, voici 10 recettes à cuisiner lorsqu’on manque d’idées, histoire de mettre un peu de variété dans nos menus.

1. Boulettes de viande farcies au fromage

Boulettes

Marie-Ève Laforte

Avec cette recette, on revisite les classiques boulettes de viande en leur ajoutant une boule de bocconcini fondant à l’intérieur. On les sert avec des pâtes, dans un sous-marin ou avec des pommes de terre et une salade.

Consultez la recette complète ici.

2. Petits bateaux déjeuner à la patate douce

Marie-Ève Laforte

Pour changer des œufs brouillés ou miroir, voici une façon bien originale de les servir.

Consultez la recette complète ici.

3. Ciabatta hummus de betteraves et avocat

Du hummus maison, c’est excellent, mais avec de la betterave et servi sur un pain ciabatta avec de l'avocat et des pacanes, c’est un pur délice en plus d’être soutenant.  

Consultez la recette complète ici.

4. Fettuccine carbonara bacon et pétoncles

Fettuccine carbonara aux pétoncles & parmesan

Jessica Wahba Mousseau

Plat classique s’il en est un, les pâtes carbonara n’en restent pas moins délicieuses. Dans cette version, l’ajout de pétoncles, combiné au bacon, à la crème et au parmesan, transforme ce plat en véritable festin.

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5. Poulet au citron et artichauts

Marie-Ève Laforte

L’utilisation de câpres, de citron et d’artichauts apporte un vent de fraicheur et une touche méditerranéenne aux habituelles cuisses et poitrines de poulet.

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6. Sauté épicé de bœuf haché et aubergine

Recette express : sauté épicé de bœuf et aubergine Capture

Cette recette, pleine de légumes et de saveurs, revisite les traditionnels sautés asiatiques en plus d'être simple à réaliser. Parfait pour les soirs de semaine!

Consultez la recette complète ici.

7. Courge butternut farcie au quinoa et lentilles

Fourchette, linge, plaque de cuisson, courges

Alexandra Leduc - Alex cuisine-

Vous ne savez plus comment apprêter la courge butternut autrement qu'en potage? Voici une façon moins courante de la cuisiner avec des lentilles et du quinoa.

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8. Macaroni au fromage et à la courge musquée (butternut)

Macaroni au fromage et à la courge musquée

Jennifer Pallian

Voici une autre façon originale d'apprêter la courge butternut, cette fois dans un délicieux macaroni au fromage. Une combinaison de saveurs parfaite !

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9. Poutine aux gnocchis

Poutine aux gnocchis, sauce brune et fromage en grains

Jessica Wahba Mousseau

Troquer les frites contre des gnocchis revisite la poutine et apporte une texture moelleuse à ce plat, en plus d'être un peu plus santé!

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10. Pitas à la salade de poulet, amandes et abricots séchés

Pita salade de poulet et amandes

California Almonds

Fraicheur et saveurs assurées avec cette recette de pita qui change des habituelles sandwiches jambon-fromage.

Consultez la recette complète ici.

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    Temps: 4 min. Portions: 1
    gin, jus de citron, sirop d'érable, bière d'épinette, branche de romarin
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    Temps: 40 min. Portions: 6 à 8
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