Pour profiter du pouvoir vivifiant du pamplemousse, on mise sur ces 17 recettes et on fait le plein de vitamines. Prêt? Go!
1. Scones au pamplemousse
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Pour des matins remplis d’énergie! Avec une bonne tasse de thé!
2. Salade d’agrumes
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On peut la manger comme dessert, mais aussi comme un accompagnement à un morceau de poulet.
3. Tartare
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On présente cette salade aux crevettes et au riz comme un tartare. Belle composition!
4. Pamplemousse grillé
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Faire griller son demi-pamplemousse avec un peu de gingembre moulu et du miel, voilà une belle idée pour le brunch… ou notre simple déjeuner de semaine!
5. Gâteau au pavot
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Frais et différent! Ce gâteau léger et pas trop sucré ravira nos papilles avec son goût subtil de cet agrume rosé.
6. Salade deux couleurs
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Quelle belle salade aux couleurs vibrantes! Impossible d'y rester insensible! Elle nous donne du punch!
7. Pain au pamplemousse
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Une collation parfaite pour se redonner un peu d’énergie en mi-journée… et nous faire sourire!
8. Poulet au pamplemousse
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Un mixte entre le poulet, les canneberges et le pamplemousse pour s’assurer d’un délicieux souper.
9. Barres rosées
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Le cousin de la barre au citron! Une mince croûte sucrée recouverte d’une préparation moelleuse au jus de pamplemousse.
10. Saumon grillé
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On peut napper un morceau de saumon grillé ou encore de poulet avec cette sauce au pamplemousse et échalotes.
11. Salade rouge
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Qui aurait pensé de jumeler l’acidité du pamplemousse à la douceur sucrée de la betterave? Comme quoi, il faut oser en cuisine!
12. Pamplemousse farci
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On pense à utiliser un demi-pamplemousse comme un bol pour présenter notre salade, notre tartare, etc.
13. Gourmandises acidulées
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Des guimauves au pamplemousse ou des écorces confites : que de bonnes gourmandises à offrir ou à s’offrir!
14. Salade verte et rose
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Pour contre-balancer le goût acidulé du pamplemousse, on mise sur l’avocat! Un bon duo!
15. Jus sucré
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Du jus de pamplemousse, du 7-Up, un peu de grenadine et le tour est joué!
16. Matin vitaminé
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Bien partir la journée, c’est facile quand on boit un smoothie fraise, gingembre et pamplemousse.
17. Panna Cotta
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Un dessert joyeusement frais et léger. On apprécie le mélange d’onctuosité et d’amertume. Les contraires s’attirent!