10 recettes de smoothies originaux et colorés

Colorés et remplis de vitamines, les smoothies mettent un peu de bonheur dans nos journées. Qu'on les consomme au petit-déjeuner ou en collation, ces boissons sont rassasiantes et nutritives. Si on a toutes nos recettes préférées que l'on refait à répétition, c’est aussi agréable d'essayer différentes combinaisons de fruits et d’ingrédients pour casser la routine. Voici donc 10 recettes de smoothies originaux pour faire changement.

1. Smoothie fraises et litchis

pots, fraises, litchis, pailles

Alexandra Leduc

La présence de litchis apporte une touche exotique à ce smoothie aux fraises, qui contient également du yogourt et du lait. Retrouvez la recette complète ici.

2. Smoothie déjeuner aux pêches et à la muscade

Verre de smoothie-déjeuner aux pêches et à la muscade avec des pêches et des pailles

Hubert Cormier

Voici un mélange intéressant de pêches et de muscade que l'on combine à du miel, du yogourt, des flocons d'avoine, du nectar d'abricot et du miel. Retrouvez la recette complète ici

3. Smoothie aux patates douces

Smoothie patates douces dans un mélangeur sur une table de marbre avec un napperon blanc fleuri

http://foodess.com

S’il y a bien un ingrédient qu’on ne s’attend pas à retrouver dans un smoothie, c’est bien de la patate douce. Avec de la vanille, de la cannelle, des dattes et de la banane, on obtient une boisson savoureuse et onctueuse.  Retrouvez la recette complète ici.

4. Smoothie à la sangria blanche

Verres de smoothie à la sangria blanche

Projet Pastel

Qui a dit qu'on ne pouvait pas ajouter une petite touche festive à nos smoothies ? Cette version en est un bel exemple avec des morceaux de pêche, d’ananas et de mangue congelés, du jus de fruits et du vin blanc. À siroter par un bel après-midi ensoleillé, autour de la piscine ou sur la terrasse. Retrouvez la recette complète ici.

5. Smoothie vert coco, concombre et gingembre

Smoothie vert dans un pot Mason

Catherine Cormier

Ce smoothie vert est tout en fraicheur et en saveurs grâce à la présence d’eau de coco, d’ananas, d’épinards, de concombre, gingembre et menthe. Retrouvez la recette complète ici.

6. Smoothie monaco 

Verre de smoothie monaco

Crudessence

Pour réaliser ce smoothie de fruits et de légumes, il suffit de passer tous les ingrédients à l'extracteur à jus. Avec de l'ananas, des pommes, des carottes, des mandarines et de la betterave jaune, c'est une belle dose de couleurs et de vitamines. Retrouvez la recette complète ici.

7. Smoothie « tarte à la citrouille »

Marie-Ève Laforte

Ce smoothie comblera les nostalgiques de l'automne et ceux qui ne peuvent se passer du délicieux mélange de tarte à la citrouille.  Pour le réaliser, vous aurez besoin d'une banane, de lait,  de yogourt à la vanille, de purée de citrouille, de sirop d'érable et d'un savoureux mélange de cannelle, vanille, muscade et piment de la Jamaïque. On garnit le tout de crème fouettée pour en faire un dessert gourmand. Retrouvez la recette complète ici

8. Smoothie d'avocat, mangue, dattes et yogourt

Smoothie d'avocat, mangue, dattes et yogourt

avocadosfrommexico.ca

Besoin d'énergie ? Ce smoothie d'avocat, dattes, yogourt et mangue est tout indiqué comme collation. Retrouvez la recette complète ici

9. Smoothie d’or à l’ananas, curcuma et mûres blanches

Bols de smoothies garnis de tranches d'orange, de noix de coco et mures blanches

Prana

Ce smoothie à base d'ananas, de mangue, d'orange, de graines de chia, de lait d'amande et de coco est rehaussé de curcuma. On peut également le servir dans un bol, avec une garniture de fruits,  et de noix de coco pour un déjeuner encore plus soutenant. Retrouvez la recette complète ici

10. Bol smoothie quark et camerises

Bol smoothie quark et camerises

Julie DesGroseilliers

Cette recette met les saveurs du Québec à l'honneur avec l'utilisation de camerises, un petit fruit bleu qui s'apparente au bleuet. On y ajoute banane et fromage quark et l'on sert le tout dans un bol garni de fruits pour un petit-déjeuner complet. Retrouvez la recette complète ici


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