Ciabatta au kale, saucisses italiennes et mozzarella

Ingrédients

  • 1 pain ciabatta coupé en deux
  • 4c. à soupe de pesto de tomates séchées
  • 2 saucisses italiennes
  • 200 g de mozzarella
  • 6 feuilles de chou kale
  • 1 c. à thé d’huile d’olive
  • ½ oignon rouge
  • ½ tasse de vinaigre de riz
  • ½ tasse de sucre blanc
  • 1c. à thé de sel

Préparation

  1. Porter à ébullition le vinaigre, le sucre et le sel. Verser sur les oignons rouges émincés. Couvrir d’une pellicule plastique et refroidir 10 minutes.
  2. Déposer des tranches de fromage mozzarella sur le ciabatta et cuire au four à 400 °F environ 10 minutes.
  3. Faire revenir la chair à saucisse dans l’huile d’olive. Une fois cuite, ajouter le kale émincé. Une fois le kale tombé, ajouter le pesto
  4. Garnir le ciabatta du mélange et déposer les oignions marinés sur le dessus

Vous aimerez aussi:

Salade de pois chiches et céleri
        
Muffins aux fruits au micro-ondes Pain doré au mascarpone à l’érable
Salade de pois chiches et céleri Muffins aux petits fruits Pain doré aux prunes et mascarpone à l’érable

 

Sur le même sujet

Facebook

Ta prochaine recette!

  • Tarte aux fruits d'automne, ricotta, miel et noix

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 6
    feuilles de pâte phyllo, miel, huile végétale neutre, pomme, fraises, miel, sel et poivre, fromage ricotta, noix de grenoble, miel
  • Strudel aux pommes

    Temps: 1 h 45 min. Portions: 4-8
    pâte feuilletée maison ou du commerce, pomme de taille moyenne, sucre granulé, cassonade, fécule de maïs, oeuf battu, sucre à confiserie ou granulé