Comment ne jamais rater ses brownies

Ingrédients

5 oz (150 g) de chocolat mi-sucré
3 c. à soupe (45 ml) de beurre
1/3 c. à thé (1,5 ml) de sel
1/3 de tasse (85 ml) de farine
2 c. à soupe (30 ml) de cacao
1/2 c. à thé (2,5 ml) de poudre à pâte
2 œufs
3/4 de tasse (190 ml) de sucre

Préparation

  1. Allumer le four à 350 °F.
  2. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
  3. Tamiser le sel, la farine, la poudre de cacao et la poudre à pâte.
  4. Blanchir les œufs avec le sucre et ajouter au mélange de chocolat.
  5. Ajouter le mélange sec au mélange humide en 2 fois. Ajouter une garniture au goût comme des pépites de chocolat blanc ou des noix. On peut aussi laisser le mélange nature.
  6. Verser le mélange dans un moule beurré et fariné et mettre au four à 350 °F pendant 22 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Essayez aussi notre thé glacé style mojito:

 


 

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