Recette vide-frigo: couscous au poulet et légumes

Essayez cette recette simple de couscous au poulet et légumes, pour les soupers pressés où vous avez seulement des légumes en conserves dans l'armoire. Un repas qui dépanne et qui goûte bon, on aime!

Ingrédients

  • 1/2 tasse de couscous (ou de riz)
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 1 boîte de légumes au choix (carottes, petits pois, haricots verts, etc.)
  • 200 grammes de poulet
  • 2 c. à soupe d'épices variées (paprika, curcuma, chili, cari, cumin, etc.)
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Cuire 1/2 tasse de couscous dans 1/2 de bouillon de poulet chaud.
  2. Faire sauter dans une poêle les légumes et la viande.
  3. Ajouter le couscous et les épices dans la poêle.
  4. Servir.

Découvrez nos meilleurs trucs pour économiser à l'épicerie:

 


 

Sur le même sujet

Facebook

Ta prochaine recette!

  • Le meilleur pain aux bananes et ses variantes gourmandes

    Temps: 1 h 35 min. Portions: 10-12
    farine, sucre, poudre à pâte, bicarbonate de soudre, sel, bananes écrasées, oeufs, huile, lait, extrait de vanille
  • Saumon grillé et salsa de melon d'eau et avocat

    Portions: 4
    filets de saumon d'environ 6 oz (170 g) chacun, huile de canola, sauce soya, agave, gousse d'ail, râpée au zesteur, jus de melon d'eau*, Sel et poivre, au goût, melon d'eau sans pépins, coupé en dés, gros avocats, coupés en dés, feuilles de coriandre, hachées, oignons verts, hachés, queso fresco émietté, petit piment jalapeño, épépiné, coupé en dés, Sel, au goût