Feuilleté de champignons

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  18 juillet 2017

  Salade de cantaloup, concombre, maïs, feta et menthe

  Temps: 15 min. Portions: 4 à 6

  Une belle salade sucrée-salée qui met en vedette le savoureux cantaloup!

  cantaloup, concombre, grains de maïs, oignon vert, menthe, fromage feta, huile d'olive, Le jus d'un citron, gousse d'ail, sirop d'érable, cumin moulu, sambal oelek, Sel et poivre

  

  Maude Bergeron
• RECETTES

  14 juillet 2017

  Hummus de poivrons grillés, haricots rouges et graines de tournesol

  Temps: 45 min. Portions: 8 à 10

  Voici une tartinade originale, nutritive et succulente!

  poivrons, conserve (540 ml) de haricots rouges cuits, graines de tournesol non salées, gousse d'ail, huile d'olive, vinaigre de cidre, paprika fumé doux, sambal oelek, sirop d'érable, Sel et poivre

  

  Maude Bergeron
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  30 mai 2017

  Frites de tofu épicées et aïoli végane express

  Temps: 25 min. Portions: 2 à 4

  Une collation complètement végétalienne, idéale pour accompagner vos repas estivaux!

  tofu extra-ferme, huile végétale au choix, cumin moulu, coriandre moulue, ail en poudre, poivre de Cayenne, Sel et poivre, tofu soyeux, ail, d'huile d'olive, vinaigre de cidre, moutarde de Dijon, sirop d'érable, Sel et poivre, ciboulette

  

  Maude Bergeron
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  30 mai 2017

  Barbotine pétillante express et santé aux fruits d'été

  Temps: 5 min. Portions: 4

  Un breuvage qui plaît beaucoup aux enfants... et aux plus grands!

  fruits d'été frais ou congelés, eau gazeuse, glaçons, sirop d'érable, Le jus d'un citron

  

  Maude Bergeron
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  29 mai 2017

  Limonade santé aux fraises, aux pommes, au basilic et à l'érable

  Temps: 10 min. Portions: 6

  Un breuvage excellent pour la santé et parfait pour se rafraîchir!

  pommes, fraises, eau froide, kombucha, sirop d'érable, vinaigre de cidre de pommes, basilic frais

  

  Maude Bergeron
• RECETTES

  25 mai 2017

  Tarte sans cuisson en croûte de noix, au yogourt et aux fruits

  Temps: 1 h 25 min. Portions: 8

  Voici une tarte super facile à réaliser, qui ne nécessite aucune cuisson et qui est vraiment nutritive!

  noix de grenoble, noix de coco râpée, flocons d'avoine, dattes fraîches ou séchées, huile de noix de coco, sirop d'érable, sel, yogourt grec, sirop d'érable, extrait de vanille, Le zeste d'un citron, fruits au choix

  

  Maude Bergeron
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  18 mai 2017

  Petit guide des variétés de laitue et leurs utilisations

  Romaine, Iceberg, épinards, mesclun, roquette, kale...Est-ce que toutes les variétés de laitues et verdures peuvent être échangées dans les recettes?

  

  Marie-Ève Laforte
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  10 mai 2017

  Faire l'omelette parfaite + 3 idées de garniture

  Comme ce n'est ni long, ni compliqué à faire, c'est un repas parfait, autant pour le brunch que pour le lunch ou le souper.

  

  Marie-Ève Laforte