Gâteau aux bananes, beurre d’arachide et café

Ingrédients

  • 1/3 tasse de farine à pâtisserie
  • 1 c. à soupe de poudre de cacao
  • 1⁄4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 œuf
  • 1⁄4 de tasse de beurre d’arachide
  • 1⁄4 de tasse d’espresso
  • 3 c. à soupe de cassonade
  • 1 banane fraîche

Méthode

  1. Tapisser un plat creux allant au four micro-ondes de papier parchemin
  2. Déposer la cassonade puis les tranches de banane.
  3. Chauffer 1 minute au four micro-ondes.
  4. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs, puis ajouter les ingrédients liquides.
  5. Déposer le mélange à gâteau sur les bananes et cuire deux minutes au micro-ondes.
  6. Laisser refroidir 5 minutes puis démouler

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