Munchies - Fondant au chocolat, sorbet aux bananes et caramel maison

Nous avons tous parfois des envies de nourritures inexpliquées, que ce soit un goût plus salé ou sucré, on a ce qu'il vous faut: des recettes de munchies! Cette recette de fondant au chocolat, sorbet aux bananes et caramel maison saura satisfaire les becs sucrés de tous âges.

Ingrédients:

  • 1 1/2 tasse de chocolat
  • 1/3 de tasse de beurre
  • 1/2 tasse de farine
  • 3 oeufs
  • 2-3 bananes congelées

Caramel

  • 1 tasse sucre
  • ½ tasse de beurre
  • ½ tasse de crème
  • ½ tasse d’eau

Étapes:

  1. Mélanger le chocolat et le beurre. Faire fondre au micro-ondes par intervalles de 30sec.
  2. Fouetter les oeufs et le sucre.
  3. Ajouter tous les ingrédients dans le bol et mélanger. Mettre dans des moules à muffins et cuire 12 minutes à 375F.
  4. Mélanger les bananes congelées dans un petit robot culinaire.
  5. Faire fondre le sucre dans une casserole à feu moyen-fort. Ajouter le beurre. Ajouter la crème et l’eau. Laisser mijoter. Verser dans un plat. Laisser refroidir quelques minutes
  6. Déposer le sorbet sur le fondant et ajouter le caramel.

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