Recette vide-frigo: pâtes aux petits pois et courgette

Essayez cette recette simple de pâtes aux petits pois et courgette, pour ces soirs pressés où vous avez seulement une boîte de pâtes dans l'armoire. Un souper qui dépanne et qui goûte bon, on aime!

Ingrédients:

  • 200 grammes de pâtes
  • 1/2 boîte de petits pois ou 3/4 tasse de pois congelés
  • 1/2 oignon coupé en dés
  • 1 courgette coupée en dés
  • 1 tasse de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de fromage râpé au choix
  • Herbes fraîches ou séchées au goût
  • Sel et poivre

Préparation:

  1. Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
  2. Dans une poêle, faire revenir l'oignon et la courgette. Assaisonner.
  3. Ajouter les petits pois et le bouillon de poulet, porter à ébullition et laiser mijoter 10 minutes. 
  4. Ajouter le fromage au dernier moment.
  5. Ajouter les pâtes au mélange et servir.

Psst: vous pouvez prendre n'importe quel légume que vous avez dans le frigo!


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