Muffins aux petits fruits express

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • ¼ de tasse de sucre
  • ¾ tasse de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 1 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 c. à soupe de lait
  • 1 citron
  • Petits fruits frais

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la farine et la poudre à pâte. Ajouter le zeste du citron et le sucre.
  2. Ajouter le beurre, l’œuf et la vanille.
  3. Incorporer le lait et fouetter à l’aide d’une fourchette. Insérer les petits fruits dans le mélange
  4. Déposer dans des papiers à muffins et décorer de quelques baies.
  5. Cuire 2 minutes au micro-ondes et laisser reposer 5 minutes avant de manger.

Vous aimerez aussi:

Petits pains naan à la mexicaine          Fondu au chocolat dans une tasse Pain doré au mascarpone à l’érable
Petits pains naan à la mexicaine Fondue au chocolat dans une tasse Pain doré aux prunes et mascarpone à l’érable

 

Sur le même sujet

Facebook

Ta prochaine recette!

  • Sangria Sunrise

    Temps: 5 min. Portions: 4
    vin blanc, aperitivo, jus pamplemousse, mangue, feuilles basilic, boisson gazeuse citron-lime (style 7UP)
  • Tiramisu allégé aux framboises

    Temps: 6 h 25 min. Portions: 12
    biscuits doigts de dame, framboises, cacao, yogourt grec, framboises, fromage à la crème, sucre de canne, café instantanné en poudre, d'eau bouillante