Recette vide-frigo: riz frit au thon

Essayez cette recette simple de riz frit, pour les soirs pressés où vous avez seulement une boîte de thon en conserve dans l'armoire. Un souper qui dépanne et qui goûte bon, on aime!

Ingrédients:

  • 1 tasse de riz
  • 2 boîtes de thon (150 grammes)
  • 1 1/2 tasse de légumes au choix (champignons, oignons, céleri, brocoli, chou-fleur, etc.)
  • 3 c. à soupe de sauce au soya
  • Sel et poivre
  • Huile d'olive

Préparation:

  1. Cuire le riz selon les indications sur l'emballage.
  2. Pendant que le riz cuit, couper les légumes en dés et les faire sauter dans la poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen élevé.
  3. Ajouter le thon. Assaisonner au goût.
  4. Ajouter le riz cuit aux légumes.
  5. Ajouter la sauce soya.
  6. Faire revenir le tout 3-4 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit un peu croustillant.

Psst: vous pouvez utiliser le poisson en boîte et les légumes de votre choix.


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