Épicerie zéro déchet: comment ça fonctionne et où aller?

Depuis quelques mois, le mouvement zéro déchet prend de l’ampleur. Parce que oui, on peut tous avoir un impact bénéfique sur l’environnement et diminuer notre quantité de déchets avec des gestes simples au quotidien.

Si vous êtes fatigués du suremballage, du gaspillage, d’acheter en trop grande quantité des aliments que vous n'utiliserez pas au complet, une démarche d'achats zéro déchet pourrait vous plaire.

Poubelles

NeONBRAND / Unsplash

Ce n’est pas très compliqué à adopter et surtout, de plus en plus de commerces de ce genre voient le jour au Québec. Voici comment ça fonctionne et quelques adresses pour faire une épicerie zéro déchet.

Faire son épicerie zéro déchet, comment ça fonctionne ?

Comme le nom l'indique, il s'agit de minimiser le nombre de déchets suite à l'achat de produits.

On arrive donc avec ses propres contenants, qui seront d’abord pesés, avant d’y ajouter ce que l’on souhaite acheter. Les produits sont offerts en vrac et on prend ce dont on a besoin. Il ne reste plus qu'à passer à la caisse, et c’est tout!

Pots avec produits alimentaires

Compte Instagram @vracetbocaux

Le concept de l'achat zéro déchet s'applique aussi bien à des produits frais comme des fruits et des légumes qu'à des produits secs tels que des lentilles ou des noix, des produits nettoyants ou d'hygiène corporelle.

Où peut-on faire son épicerie zéro déchet?

Pots d'épices pour achat en vrac

Compte Instagram @espaceorganique

Voici quelques adresses de commerces qui ont adopté le mouvement zéro déchet.

Montréal et Rive-Sud

Épicerie Loco : une adresse à Villeray (422 Jarry Est, Montréal, H2P 1V3) et une à Verdun (4437 Wellington, Verdun, H4G 1W6)

Vrac et bocaux : 6698 avenue Christophe Colomb, Montréal, H2S 2G8

Espace Organique : 373 rue St-Jean, Longueuil, J4H 2X7

Vrac sur Roues : On nous propose ici aussi une expérience d'achat zéro déchet mais la grande différence est que l'on commande en ligne et que la livraison se fait à vélo! Une fois à destination, les produits livrés sont transférés dans vos propres contenants. 

Ô BoKal:   53 Montée Robert, Local 101, Saint-Basile-le-Grand

Québec

La Récolte : 885, 3e Avenue, Québec, G1L 2W8

Victoriaville

La Grange : 24, rue Carignan, Victoriaville, G6P 4Z6

Mont-Laurier

Vrac&co : 430 rue Mercier, Mont-Laurier, J9L 2W1

Drummondville

Mr. Vrac : 2260 rue Demers porte 25, Drummondville, J2B0L1

Joliette

Les 3 Fougères : 532 Boulevard Manseau, Joliette, J6E 3E2

Pour trouver plus de commerces zéro déchet

Le circuit zéro déchet

Il y a plusieurs autres commerces qui ont une approche zéro déchet ou qui, sans être 100% zéro déchet, acceptent vos contenants pour les achats. Ceux qui sont membres du Circuit zéro déchet sont répertoriés sur le site web de cet organisme.


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