Carrés aux bleuets

Carrés aux bleuets

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 12

Nutriments

Une recette parfaitement sucrée, qui allie à merveille les bleuets, les noix hachées et la noix de coco.

Ingrédients

  • 1 boîte de préparation pour gâteau à la vanille
  • 1/2 tasse de beurre ou de margarine fondus
  • 3 oeufs
  • 1 paquet de fromage à la crème
  • 2 1/2 tasse de sucre glace
  • 1 boîte de garniture pour tarte aux bleuets
  • 3/4 tasse de noix de coco
  • 3/4 tasse de noix hachées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 325 degrés.
  2. Dans un grand bol, combiner la préparation pour gâteau, le beurre et 1 oeuf; bien mélanger. Tapoter le mélange dans le fond d'un moule à gâteau de 15x10 bien graissé.
  3. Dans un autre bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance légère, ajouter 2 oeufs et le sucre glace; battre. Verser sur la préparation pour gâteau dans le moule.
  4. Étendre la garniture pour tarte aux bleuets sur le dessus et saupoudrer de noix de coco et de noix.
  5. Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit légèrement doré. Laisser refroidir et couper en barres.

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