Mousse au chocolat santé sans cuisson

Mousse au chocolat santé sans cuisson

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Repos
  • Portions 7 à 8

Nutriments

Cette recette simplissime ne nécessite que 2 ingrédients, en plus d'être sans cuisson!

Ingrédients

  • 500 g de tofu soyeux
  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré fondues

Préparation

Cette version de la mousse au chocolat est beaucoup plus facile à préparer et contient peu de gras, ce qui en fait une bonne collation ou un dessert plus santé!

  1. Égouter le tofu soyeux.
  2. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger à haute vitesse le tofu soyeux et le chocolat fondu jusqu'à l'obtention d'une belle texture bien lisse (à ce moment, vous pouvez aussi ajouter de la vanille).
  3. Verser la mousse dans de petits pots et réfrigérer au moins 1 heure.
  4. Décorer de granola, petits fruits, noix de coco, noix, etc., au goût. 

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Conservation

  • Réfrigérateur

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