Pesto express aux tomates séchées

Pesto express aux tomates séchées

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Portions 3

Nutriments

Gardez toujours un peu de pesto au frigo; il s'agit d'un condiment parfait pour garnir des pizzas, des pâtes ou même des bruschettas.

Ingrédients

  • 12 tomates séchées dans l’huile
  • 3 c. à soupe de parmesan frais
  • Du basilic
  • 1 gousse d’ail
  • Huile d’olive
  • Noix de pin grillées
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Réduire tous les ingrédients en purée avec un mélangeur pour obtenir une texture onctueuse.

Servez-le à l'apéro avec ce délicieux mojito champagne et pamplemousse:

 

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