Salade asiatique de poivron et mangue

Salade asiatique de poivron et mangue

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 4

Nutriments

Cette salade est délicate et simple et s'accorde parfaitement avec viande et poisson. Une belle façon de compléter vos repas.

Ingrédients

  • 2 c. à soupe d'huile de sésame
  • 2 oignons verts hachés
  • 2 poivrons rouges coupées en lanières
  • 1 poivron jaune coupées en lanières
  • 1 mangue ferme coupée en lanières
  • 1 c. à thé de vinaigre de riz
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Dans une poêle à feu vif, faire chauffer 1 c. à soupe d’huile de sésame et faire revenir les oignons verts 30 secondes.
  2. Ajouter les poivrons et faire griller en brassant régulièrement pendant 5 minutes.
  3. Retirer du feu.
  4. Dans un bol, mélanger 1 c. à soupe d’huile de sésame, le vinaigre de riz, sel et poivre.
  5. Dans un grand bol, bien mélanger les poivrons, la mangue et la vinaigrette. 
  6. Servir.

Essayez aussi nos tacos végans rapides et nutritifs:

 


 

 

Commentaires

Sur le même sujet

  • Brioches aux framboises

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 10
    Vous voulez épater vos convives au brunch ou tout simplement gâter ceux que vous aimez au déjeuner? Cette recette est le choix parfait!
    lait, beurre, levure instantanée, farine tout usage, framboises congelées, sirop d’érable, sucre à glacer, eau
  • Pizza au poulet au beurre

    Temps: 60 min. Portions: 8
    Une superbe et délicieuse recette de pizza au poulet au beurre avec une sauce savoureuse et beaucoup de garnitures.
    menthe, coriandre, ail, gingembre (environ 1 pouce), piment serrano (très épicé, utiliser la moitié si vous préférez moins piquant!), sel, eau, eau chaude, sucre granulé, levure sèche active, huile d'olive, sel, à 5 tasses de farine tout usage, Huile végétale pour le bol, reste de poulet au beurre, mozzarella, poivron, Ananas, Oignon rouge ou échalote, Coriandre hachée
  • Brochettes tempeh, miel et lime

    Temps: 46 min. Portions: 4
    Ce n'est pas parce qu'on fait un barbecue qu'on doit absolument faire de la viande. Ces brochettes de tempeh sont délicieuses et simples!
    tempeh, tomates cerises, champignons, limes, Persil plat haché, miel, Jus d’une lime, huile d’olive, oignon vert, Sel, Poivre
  • Craquelins sans gluten à la pulpe de légumes

    Temps: 37 min. Portions: 12
    Une belle façon de consommer plus de légumes!
    branches de céleri, kale, brocoli, farine d’amande, oeufs, graines de chia, thym séché, Zeste d'un citron, Sel, Poivre
  • Brochettes de poulet à l’orange et l’ananas

    Pour faire changement des brochettes ordinaires, essayez celles-ci avec une surprenante marinade et une combinaison estivale de délicieux ingrédients.
    Jus et zeste d’une orange, petit oignon, tamari, miel, vinaigre de riz, poitrines de poulet, ananas frais, gros poivron rouge
  • Barres figues et chocolat

    Temps: 40 min. Portions: 12
    Avec ces barres légèrement sucrées et chocolatées, vous aurez toute l'énergie nécessaire pour passer au travers de vos journées.
    figues séchées, gros flocons d’avoine, flocons d’avoine à cuisson rapide, pépites de chocolat mi-sucré, amandes effilées, huile de coco, lait condensé non sucré
  • Smoothie fraises et litchis

    Temps: 5 min. Portions: 2
    Pour un déjeuner frais, nutritif et rapide ce smoothie a saveur exotique sera parfait pour vos matins.
    litchis en boîte, de sirop de la boîte de litchis, fraises, yogourt grec nature, lait
  • Gaufres salées au pesto

    Temps: 40 min. Portions: 4
    Cette recette est parfaite pour le brunch accompagnée d'un oeuf poché ou de jambon effiloché. Elle fera fureur auprès de vos invités.
    farine de blé entier, graines de lin, poudre à pâte, oeufs, lait, pesto, oignon vert, Zeste d’un citron, Sel

Facebook

Ta prochaine recette!

  • Tarte sans cuisson en croûte de noix, au yogourt et aux fruits

    Temps: 1 h 25 min. Portions: 8
    noix de grenoble, noix de coco râpée, flocons d'avoine, dattes fraîches ou séchées, huile de noix de coco, sirop d'érable, sel, yogourt grec, sirop d'érable, extrait de vanille, Le zeste d'un citron, fruits au choix
  • Boulettes de viande farcies au fromage

    Temps: 25 min. Portions: 4-6
    viande hachée, chapelure, oeuf, épices italiennes, poudre d'ail, oignon déshydraté, perles de bocconcini, sauce tomate, Parmesan râpé, Persil italien émincé