Spaghetti express au citron

Spaghetti express au citron

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 4

Nutriments

Un repas parfait pour les soirées tranquilles, où on veut manger un bon plat sans se casser la tête!

Ingrédients

  • 2 citrons
  • 400 g de spaghetti
  • 200 g de crème
  • 100 g de parmesan
  • 2 c. à soupe de persil haché

Préparation

  1. Dans un petit bol, zester les citrons.
  2. Dans une casserole d'eau salée, faire cuire les pâtes al dente. Égoutter.
  3. Dans une poêle, sur feu doux, faire chauffer la crème. Ajouter les zestes et laisser réduire d'un tiers. Saler et poivrer au goût.
  4. Mélanger les pâtes à la sauce. Ajouter le persil et mélanger. Parsemer de parmesan et servir.

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