Tarte fine à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym

Tarte fine à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym

Caractéristiques

  • Total
  • Préparation
  • Cuisson
  • Portions 6

Nutriments

Cette tarte en croûte de pâte phyllo est simple à réaliser et vraiment savoureuse!

Ingrédients

  • 8 feuilles de pâte phyllo
  • 2 c. à soupe d'huile végétale au choix
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 3 tasses de courge musquée coupée en très fines tranches
  • 1 tasse de carotte coupée en très fines tranches
  • 1 oignon émincé
  • 3 gousses d'ail hachées
  • 2 c. à soupe de moutarde de dijon
  • 1 c. à soupe d'herbes salées
  • 1 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à thé de sambal oelek
  • Les feuilles de 3 branches de thym frais
  • Sel et poivre au goût
  • 2 tasses de fromage cheddar râpé

Préparation

  1. Mélanger l'huile végétale et l'eau. Sur une grande plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé, étendre les feuilles de pâte phyllo en prenant soin de bien badigeonner chaque feuille du mélange d'huile et d'eau entre toutes les épaisseurs. 
  2. Mélanger l'ail haché, la moutarde, les herbes salées, le sirop d'érable, le sambal oelek et les feuilles de thym. Étendre sur les feuilles de pâte phyllo en prenant soin de conserver un rebord d'un pouce non garni. Saler et poivrer.
  3. Garnir avec les tranches de courge, de carotte et d'oignon puis répartir le fromage.
  4. Rabattre les rebords non-garnis sur les côtés pour former un contour, puis cuire au four à 350ºF pendant 40 minutes. Servir.

Découvrez aussi nos trucs pour économiser un peu plus à l’épicerie:

 


 

Conservation

La tarte se conserve au frigo jusqu'à 6 jours et elle se congèle jusqu'à 1 mois.

Commentaires

Sur le même sujet

  • Boules d'énergie sans cuisson amandes et noix de coco

    Temps: 1 h 15 min. Portions: 16 à 18 boules
    Une collation nutritive et vraiment délicieuse!
    amandes effilées, noix de coco râpée non sucrée, quinoa soufflé, beurre d'amande, sirop d'érable, graines de chia, huile de noix de coco, cannelle, cardamome
  • Soupe réconfortante poulet et nouilles

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 4
    Quoi de meilleur qu'une bonne soupe au poulet maison pour combattre le froid de l'automne? Cette recette vous réchauffera sans aucun doute.
    oignon, huile d’olive, bouillon de poulet, poitrines de poulet, carottes, branches de céleri, haricots verts, pesto, rotini de blé entier, Poivre
  • Boules énergie à la citrouille et canneberges

    Portions: 10
    On adore les boules énergie! Cette version avec de la citrouille est savoureuse et nutritive.
    flocons d’avoine, purée de citrouille en conserve, amandes hachées, rôties, canneberges séchées, graines de citrouille, sirop d’érable, huile végétale, gingembre moulu, sel, clous de girofle moulus
  • Tarte fine à la courge, carottes, oignons, fromage cheddar et thym

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    Cette tarte en croûte de pâte phyllo est simple à réaliser et vraiment savoureuse!
    pâte phyllo, huile végétale au choix, eau, courge musquée, carotte, oignon, ail, moutarde de dijon, herbes salées, sirop d'érable, sambal oelek, Les feuilles de 3 branches de thym frais, Sel et poivre, fromage cheddar
  • « Fromage » aux amandes, herbes et ail

    Une belle trempette à base d’amandes, qui a une texture similaire à celle du fromage de chèvre! Parfaite pour les végétaliens.
    amandes émondées effilées ou tranchées, jus de citron frais, sel, assaisonnement à l’italienne sans sel, et un peu plus pour la garniture, poudre d’ail (ou 1 cuillère à thé d’ail frais émincé)
  • Chili patate douce et porc haché à la mijoteuse

    Temps: 5 h 15 min. Portions: 6
    Quoi de plus réconfortant et pratique qu'un bon repas mijoté cuisiné avec de bons légumes de saison.
    patates douces, oignon, bouillon de boeuf, porc haché, tomates en dés, fèves rouges, paprika fumé, sauce chipotle, poudre de chili, oignons verts, Yogourt nature ou crème sure
  • Biscuits déjeuner aux graines de citrouille

    Temps: 35 min. Portions: 12
    Vous n'avez jamais le temps de déjeuner? Voici la solution! Ces biscuits déjeuner vous donneront l'énergie nécessaire pour bien commencer votre journée.
    huile de coco, sirop d’érable, oeufs, compote de pommes sans sucre ajouté, gros flocons d’avoine, canneberges séchées, graines de citrouille, graines de chia, cannelle en poudre, gingembre en poudre, clou de girofle moulu, muscade en poudre
  • Potage à l'oignon et à l'ail, et garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles

    Temps: 38 min. Portions: 6
    Une façon délicieuse de cuisiner les oignons!
    oignons jaunes moyens, ail, huile végétale, eau, thym frais, laurier, herbes salées, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sambal oelek, Sel et poivre, fromage à la crème, ciboulette, paprika fumé, poudre d'oignons, Sel et poivre, graines de citrouille

Facebook

Ta prochaine recette!