Recettes

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  • Crème de poireaux et pommes de terre

    Temps: 30 min. Portions: 4
    Tout le monde a besoin d'une recette de potage ultra-simple, mais ultra-réconfortant dans son répertoire!
    poireaux, le bout et le vert foncé enlevé, pommes de terre moyennes, gousses d'ail, beurre (ou beurre végane), bouillon de poulet ou de légumes, crème 15 % (ou crème de soya), farine, feuille de laurier, fines herbes séchées, Sel, poivre, Ciboulette émincée pour garnir
  • Recette de soupe tonkinoise express

    Temps: 35 min. Portions: 2
    Un classique de la cuisine vietnamienne absolument exquis et si facile à reproduire à la maison!
    bouillon de boeuf, eau, gros morceau de gingembre, pelé mais entier, petit bâton de cannelle, anis étoilés, graines de coriandre, graines de fenouil, sauce au poisson, sucre, nouilles de riz style Pad Thai, sauce soya, fèves germées, coriandre fraîche, basilic, oignon blanc ou rouge, oignons verts, radis, lime, boeuf à fondue chinoise
  • Soupe aux tomates express et garniture de tortillas grillées

    Temps: 35 min. Portions: 4
    Cette soupe-repas est parfaite pour se réchauffer durant la saison hivernale!
    tomates, oignons, huile végétale, ail, eau, herbes salées, thym, laurier, cumin moulu, paprika fumé, poudre de chili, levure alimentaire, sirop d'érable, vinaigre balsamique, Sel et poivre, tortillas de blé ou de maïs, fromage cheddar, haricots noir, oignons verts, crème sure
  • Recette express : potage courge et pomme au confit de canard

    Revisitez votre potage de courge avec de la pomme et du confit de canard. Miam!
  • Recette express : soupe pleine de légumes et parmesan

    Cette soupe est pleine de légumes... mais elle contient aussi du bacon, des croûtons et du parmesan.
  • Soupe froide à l’espagnole (gaspacho)

    Cette soupe froide à l’espagnole est un souper rapide et simple, plein de vitamines!
  • Potage à l'oignon et à l'ail, et garniture de fromage à la crème et graines de citrouilles

    Temps: 38 min. Portions: 6
    Une façon délicieuse de cuisiner les oignons!
    oignons jaunes moyens, ail, huile végétale, eau, thym frais, laurier, herbes salées, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sambal oelek, Sel et poivre, fromage à la crème, ciboulette, paprika fumé, poudre d'oignons, Sel et poivre, graines de citrouille
  • Pâté au poulet facile dans une poêle

    Temps: 45 min. Portions: 4
    Une seule poêle est requise pour réaliser cette recette. De plus, aucune compétence avec la pâte à tarte n'est nécessaire!
    poitrines de poulet désossées, oignon, huile d'olive, beurre, farine, lait, Sel, poivre, macédoine de légumes surgelée, pâte feuilletée du commerce (si possible au beurre)
  • Soupe rustique aux pois chiches

    Temps: 45 min. Portions: 6 à 8
    Une soupe réconfortante à souhait qui peut être considérée comme un repas. Excellente idée pour les lunchs!
    huile d'olive, oignon moyen, branche céleri, carotte, ail, pâte de tomate, tomates en dés, bouillon de légumes ou de poulet, origan séché, petites pâtes, pois chiches, bette à carde, Sel, poivre noir, flocons de chili rouge, persil frais, Parmesan
  • Soupe thaïe de patates douces à la noix de coco et à l’arachide

    Temps: 45 min. Portions: 6
    Une savoureuse soupe thaïe, très épicée, et parfumée à la noix de coco et à l’arachide.
    huile, oignon, piment jalapeño, ail, pâte de cari thaï rouge, grosse patate douce, lait de coco, bouillon de légumes ou de poulet, beurre d'arachide naturel, coriandre fraîche, Sel, poivre de Cayenne, lime, coriandre fraîche
  • Minestrone d'automne

    Temps: 1 h 45 min. Portions: 4
    Une soupe riche, goûteuse, qui rassemble nos légumes préférés dans un bouillon bien équilibré. Psst: il y a aussi de la pancetta!
    haricots blancs ou deux couleurs (cannellini ou borlotti), laurier, tomate, pomme de terre, Sel de mer, Poivre noir, Huile d'olive, pancetta ou de bacon fumé, oignons rouges, carottes, céleri, fenouil, ail, basilic frais, tomates italiennes, vin rouge, courgettes, bettes à carde ou d'épinards, bouillon de poulet, de jambon ou de légumes, pâtes courtes sèches, fromage parmesan
  • Comment ne jamais rater son potage

    Découvrez une méthode simple pour réaliser un potage de légumes lisse et savoureux; carottes, brocoli, etc.
  • Soupe instant poulet et nouilles

    Une soupe meilleure que celle du commerce, en quelques minutes seulement!
  • Soupe miso instant aux nouilles

    Une version express de cette soupe gourmande!
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