Recettes

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  • 2 recettes de vinaigrettes maison meilleures que celles du commerce

    Ces versions maison vous permettront d'épargner de l'argent à l'épicerie!
  • Beurres et huiles infusés à offrir en cadeau à Noël

    Ces recettes simples et rapides feront de merveilleux cadeaux d'hôte pour les Fêtes!
  • Pommes de terre éventail au thym et citron

    Temps: 60 min. Portions: 4
    Cette recette offre une twist aux traditionnelles pommes de terre servies pendant le temps des Fêtes. Simple et élégant, cet accompagnement sera parfait pour votre table des fêtes
    petites pommes de terre blanches, huile d'olive, thym séché, Zeste d'un citron, Sel
  • Tarte au chocolat à la canne de bonbon

    Temps: 1 h 50 min. Portions: 8 à 10
    Ce dessert comblera tous les amoureux du chocolat et surprendra avec sa petite touche de menthe et de craquant.
    chapelure de biscuits Oreo, huile de noix de coco fondue ou de beurre fondu, crème à cuisson 35 %, chocolat mi-sucré, oeufs, extrait de vanille, menthe poivrée, cannes de bonbon
  • Comment plier une serviette de table

    Voici comment plier une serviette de table de façon simple, unique et tellement élégante!
  • Crostinis à l'ail et salsa de tomate balsamique

    Temps: 15 min. Portions: 6
    Pour une entrée simple et élégante, préparez cette recette de crostinis qui ravira à tous coups les papilles de vos convives.
    petite baguette de pain, grosses tomates, gousse d’ail, huile d’olive, vinaigre balsamique, feuilles de basilic frais, Sel et poivre
  • Boeuf croustillant à l’orange

    Temps: 35 min. Portions: 4
    Pour changer du traditionnel steak, préparez ce délicieux boeuf croustillant à l'orange qui sera assurément un succès avec sa touche asiatique.
    boeuf mince, fécule de maïs, huile d’arachide, Graines de sésame, vinaigre de riz, huile de sésame grillé, Jus et zeste d’une orange, sucre, sauce hoisin, gousses d’ail, flocons de piment fort, gingembre frais, fécule de maïs
  • Mélanges de chocolat chaud et de thé chaï à offrir en cadeau pour Noël

    Vous cherchez une idée originale pour un cadeau de Noël gourmand? Préparez ces délicieux mélanges secs de chocolat chaud et à thé chaï!
  • Beignes maison

    Temps: 25 min. Portions: 12-15
    Faire des beignes, c'est un peu intimidant au début, mais c'est vraiment facile à faire!
    beurre fondu, sucre, oeufs, farine, poudre à pâte, cannelle, muscade, sel, lait, crème 35%
  • Bouchées feuilletées au gruyère et oignons caramélisés au sirop d’érable

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 5
    Ces petites bouchées sont parfaites pour recevoir amis et famille. Feuilletées, salées et sucrées elles feront fureur lors de vos évènements.
    huile d’olive, gros oignons jaunes, sirop d’érable, gruyère, Pâte feuilletée du commerce
  • Ratatouille vide-frigo

    Temps: 45 min. Portions: 6
    Tous vos légumes et vos herbes fraîches peuvent se glisser dans cette délicieuse ratatouille!
    gros oignons, échalotes, aubergines, courgettes, poivrons, épinards, tomates, conserve de tomates broyées, bière rousse, ambrée ou brune, huile d'olive, vinaigre balsamique, sirop d'érable, Le jus d'un citron, Basilic frais, sauge fraîche, Sel et poivre au goût
  • Pavlova à la confiture de canneberges

    Temps: 1 h 50 min. Portions: 6
    La pavlova est un dessert traditionnel d'Australie qu'il faut absolument découvrir. C'est assez simple à réaliser et ça épatera tous vos convives.
    blancs d'oeuf, sel, sucre blanc, fécule de maïs, vinaigre blanc, d’extrait de vanille, canneberges fraîches, sirop d'érable, crème 35 %, sucre en poudre
  • Salade de quinoa, brocoli et crevettes

    Temps: 30 min. Portions: 4
    Une salade est le moyen parfait de préparer un repas rapide et sain. Ajoutez-y du quinoa et vous aurez un repas complet et savoureux.
    quinoa sec, brocoli, crevettes nordiques, huile d'olive extra vierge, jus de citron, Sel, Poivre
  • Saumon poché et salsa aux kakis Persimon

    Temps: 25 min. Portions: 4
    On adore l'idée d'utiliser ce fruit méconnu pour rehausser le goût du poisson!
    bouillon de légumes ou de poisson, eau, vin blanc, sauce soya, tranches de gingembre, saumon, riz brun cuit, kaki Persimon, jus de lime, persil, zeste de lime, huile d'olive, sauce chili, gingembre
  • Pizza chorizo et kakis Persimon

    Temps: 20 min. Portions: 2
    Connaissez-vous le kaki? Ce fruit légèrement astringent complète merveilleusement bien une recette de pizza!
    pâte à pizza, kakis Persimon, jus de citron, chorizo épicé, manchego, glaçure balsamique, jeune roquette, Sel et poivre
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