Roulés de laitue au porc à la mijoteuse avec salade de melon d'eau
Portions:
4-6
Des heures dans la mijoteuse rendent ce porc rehaussé de melon d'eau aussi succulent que juteux.
côtes de porc rustiques,
Sel et poivre du moulin, au goût,
sauce soya à teneur réduite de sodium
,
vinaigre de riz,
miel,
huile de sésame
,
melon d'eau sans pépins, coupé en dés et réduit en purée,
huile de sésame,
sauce soya,
vinaigre de riz
,
mini concombres, tranchés finement,
melon d'eau sans pépins, coupé en dés,
Sel au goût,
graines de sésame noir,
basilic, émincé
,
menthe, émincée,
pommes de laitue Bibb, en feuilles