Curry

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  • Poori-Bhaji, cari de pommes de terre à l'indienne et pain plat frit

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 8
    Le poori est un pain plat frit fort populaire en Inde qu'on accompagne ici d'un bhaji de pommes de terre au cari à l’indienne. Un met exotique à déguster les soirs où on a besoin de réconfort.
    huile végétale, beurre, oignon, graines de moutarde, feuilles de cari, gingembre, piments serrano, tomates moyennes, curcuma, poivre de Cayenne, sel, pommes de terre Russet moyennes, carottes, coriandre, jus d'une lime, farine de blé entier, sel, poudre à pâte, eau chaude, huile végétale

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