Menthe

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  • Fudge à la menthe avec 3 ingrédients seulement

    Un cadeau d’hôtesse fait maison, beau, bon et pas cher… tout provient du magasin du dollar!
    lait de coco (environ ½ conserve), chocolat noir (environ 3 palettes), cannes de bonbon en morceaux
  • Salade de riz et pois chiches au cari

    Temps: 30 min. Portions: 6
    Cette salade de riz rapide à préparer ravira les papilles des végétariens comme des omnivores. Parfaite pour le lunch!
    riz brun, poivron rouge, poivron jaune, pois chiches, menthe fraiche, huile d’olive, Jus d’un citron, poudre de cari, Sel et poivre
  • Des eaux vitaminées parfaites pour bien s’hydrater

    Temps: 2 h 5 min. Portions: 5
    De l'eau, ça peut rapidement devenir plate! Essayez ces recettes faciles beaucoup plus saines que les versions du commerce.
    eau froide, concombre, citron, fraises, bleuets ou framboises, lime, pomme, cannelle, gingembre frais, menthe fraîche, ananas, graines de fenouil, jus d'orange
  • Salade de cantaloup, concombre, maïs, feta et menthe

    Temps: 15 min. Portions: 4 à 6
    Une belle salade sucrée-salée qui met en vedette le savoureux cantaloup!
    cantaloup, concombre, grains de maïs, oignon vert, menthe, fromage feta, huile d'olive, Le jus d'un citron, gousse d'ail, sirop d'érable, cumin moulu, sambal oelek, Sel et poivre
  • Mojito au melon d'eau et fraises

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 4
    Ce «drink» léger, pétillant et rafraîchissant se sert aussi bien à l'apéro que pour accompagner un bon souper lors des journées chaudes.
    eau, sucre blanc, fraises, rhum, glaçons, Jus d’une lime, menthe, melon d'eau écrasé, Eau pétillante
  • Pizza au poulet au beurre

    Temps: 60 min. Portions: 8
    Une superbe et délicieuse recette de pizza au poulet au beurre avec une sauce savoureuse et beaucoup de garnitures.
    menthe, coriandre, ail, gingembre (environ 1 pouce), piment serrano (très épicé, utiliser la moitié si vous préférez moins piquant!), sel, eau, eau chaude, sucre granulé, levure sèche active, huile d'olive, sel, à 5 tasses de farine tout usage, Huile végétale pour le bol, reste de poulet au beurre, mozzarella, poivron, Ananas, Oignon rouge ou échalote, Coriandre hachée
  • Salade melon, feta et menthe

    Temps: 10 min. Portions: 4
    C'est frais, un peu sucré, un peu salé; on en prendrait à tous les jours dans notre lunch!
    melon d'eau, oignon rouge, vinaigre de vin rouge, Sel et poivre, huile d'olive extra vierge, menthe fraîche, fromage feta, brins de menthe fraîche
  • Crostinis au chèvre et aux fraises

    Temps: 18 min. Portions: 28
    Un apéritif estival qui allie la douceur du fromage de chèvre au croquant du crostini et à la fraîcheur des fraises!
    baguette, huile d'olive, fromage de chèvre, fraises, Réduction de vinaigre balsamique, de menthe ou de feuilles de basilic
  • Pizza sur pain naan aux pois verts, à la menthe, au citron et aux bocconcinis

    Temps: 30 min.
    Des petites pizzas express très colorées, parfaites pour la saison estivale!
    pains naan, petits pois verts, radis, bocconcinis perles, petits pois verts, menthe fraîche, huile d'olive, ail, Zeste de deux citrons, Sel et poivre
  • Salade indienne de concombres au yogourt

    Temps: 5 min. Portions: 6
    Cette salade aux concombres et au yogourt est si rafraîchissante. Un accompagnement parfait!
    concombre, tomates cerises ou raisins, yogourt nature, 3,25% ou plus, oignon rouge, piment jalapeño, ail, menthe, persil, jus de citron
  • Wraps de laitue au porc épicé

    Temps: 40 min. Portions: 6
    La fraîcheur des feuilles de laitue s'accorde parfaitement au goût relevé de la viande.
    huile végétale, échalote, gingembre, ail, piment rouge (chili, thaï, oiseau, ou 1/2 serrano), de lime kaffir ou le zeste d'une lime, porc haché, boeuf haché maigre, cassonade, jus de lime, menthe fraîche, coriandre, sauce de poisson, Sel, au goût, sauce chili douce, sambal oelek, têtes de laitue iceberg, carotte, Feuilles de menthe, Feuilles de coriandre, Fèves germées, Quartiers de lime
  • Tarte au chocolat à la canne de bonbon

    Temps: 1 h 50 min. Portions: 8 à 10
    Ce dessert comblera tous les amoureux du chocolat et surprendra avec sa petite touche de menthe et de craquant.
    chapelure de biscuits Oreo, huile de noix de coco fondue ou de beurre fondu, crème à cuisson 35 %, chocolat mi-sucré, oeufs, extrait de vanille, menthe poivrée, cannes de bonbon

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Ta prochaine recette!

  • Crostinis aux patates douces, oignons rouges marinés et fromage

    Temps: 35 min. Portions: 8 à 10 crostinis
    tranches de pain baguette, fromage à pâte ferme, patate douce, huile végétale à cuisson au choix, ail, graines de fenouil, cumin moulu, vinaigre balsamique, sambal oelek, Sel et poivre, oignon rouge moyen, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sel
  • Croquettes de polenta aux champignons, canneberges et fromage

    Temps: 35 min. Portions: 24 croquettes
    champignons blancs, oignon, ail, huile végétale à cuisson, canneberges séchées, Les feuilles de 3 branches de thym, eau, semoule de maïs, fromage cheddar, levure alimentaire, sambal oelek, vinaigre balsamique, sirop d'érable, Sel et poivre, semoule de maïs, huile végétale à cuisson