Melon d'eau

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  • Parfaits au chia et melon d'eau

    Vous pouvez personnaliser ce parfait sublime en y ajoutant les fruits, noix ou graines de votre choix! Les graines de chia et le melon d'eau forment une couche semblable à de la confiture qui agrémente à merveille la texture crémeuse du yogourt.
    melon d'eau, liquéfié, graines de chia, jus de citron, au choix, petits fruits, mangue, kiwi, mangue, noix de coco grillée, graines de chia, au choix
  • Cocktail givrée sans alcool au melon d'eau et à la menthe

    Portions: 4-6
    Un cocktail savoureux sans alcool qui saura vous rafraîchir les jours de canicule!
    melon d'eau sans pépins, coupé en dés, jus de lime frais, feuilles de menthe, feuilles de basilic, eau, miel, Soda aromatisé au goût, froid 

  • Saumon grillé et salsa de melon d'eau et avocat

    Portions: 4
    Cuisez ce saumon dans du jus de melon d'eau, puis grillez-le au four pour lui donner une texture feuilletée et croustillante, qui s'harmonisera avec bonheur à celle de la salsa crémeuse et croquante de melon d'eau et avocat.
    filets de saumon d'environ 6 oz (170 g) chacun, huile de canola, sauce soya, agave, gousse d'ail, râpée au zesteur, jus de melon d'eau*, Sel et poivre, au goût, melon d'eau sans pépins, coupé en dés, gros avocats, coupés en dés, feuilles de coriandre, hachées, oignons verts, hachés, queso fresco émietté, petit piment jalapeño, épépiné, coupé en dés, Sel, au goût
  • 3 recettes faciles et originales avec du melon d’eau

    Vous avez un gros melon et ne savez plus quoi en faire? Voici une salsa, une salade et un granité à essayer absolument!
  • Mojito au melon d'eau et fraises

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 4
    Ce «drink» léger, pétillant et rafraîchissant se sert aussi bien à l'apéro que pour accompagner un bon souper lors des journées chaudes.
    eau, sucre blanc, fraises, rhum, glaçons, Jus d’une lime, menthe, melon d'eau écrasé, Eau pétillante
  • Découvrez les aguas frescas pour vous rafraîchir intelligemment

    Connaissez-vous les aguas frescas? Originaires d’Amérique Latine, ces boissons rafraîchissantes à base d’eau et de fruits sont parfaites pour se désaltérer en été!
  • Moscow Mule au melon d'eau

    Portions: 2
    Une variation exquise sur un cocktail populaire!
    vodka, sirop simple au melon d'eau*, jus de lime, bière de gingembre, petits quartiers de melon d'eau, grosses tiges de menthe
  • Bol de smoothie croquant au melon d'eau

    Délicieux au déjeuner, vous pouvez tout aussi bien le déguster au dîner ou comme dessert, ou encore comme collation.
    mini melon d'eau, banane, lait 1 %, purée d'açaï non sucrée congelée*, miel ou nectar d'agave (facultatif, au goût), kiwi, pelé et coupé en dés, melon d'eau, coupé en dés, amandes tranchées, granola
  • Bol poke au melon d'eau

    Portions: 4
    Cette salade de poisson cru est une recette favorite inspirée de la cuisine hawaïenne.
    sauce soya à faible teneur en sodium, jus de melon d'eau, sauce sriracha, huile de sésame, oignons verts, coupés sur la diagonale, le vert séparé du blanc, gousses d'ail moyennes ou 2 grosses gousses d'ail, racine de gingembre, oignon blanc, thon ahi, petit avocat, melon d'eau, gingembre mariné (gingembre à sushi ou gari)
  • Punch aux agrumes sans alcool

    Temps: 10 min. Portions: 10
    Séduisez vos invités avec ce punch très frais à base de melon d'eau, de pamplemousse et de gingembre.
    soda au gingembre, jus d'orange, jus de pamplemousse, eau pétillante au citron, oranges, citrons, Melon d'eau, jus de citron, sirop de grenadine, petits fruits surgelés

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