Courgette

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  • Chili végétarien au tofu et haricots blancs de Martin Juneau

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 4
    Une belle option végétarienne, qui ne manque pas de saveurs!
    tofu ferme, huile d'olive, oignon, gousse d'ail, tomates, poivrons rouge, haricots blancs, grosse carotte, épi de maïs, poivron rouge, courgette, poudre de chili, crème sure, Sel et piment broyé, botte de coriandre, sucre, Croustilles tortillas au maïs, citrons verts
  • 10 gâteaux qui contiennent des légumes

    Dans ces 10 recettes étonnantes de gâteaux, on a glissé des légumes et le résultat est fabuleux! Prêt à essayer des recettes vraiment originales?
  • Courges: la peau est-elle comestible ?

    Avec sa peau coriace et ses formes parfois étranges, il faut souvent beaucoup d'efforts pour la couper et la peler.
  • Nos 10 meilleurs desserts d’automne

    Quand il commence à faire froid dehors, on a envie de bouffe réconfort… et surtout de desserts gourmands!
  • Muffins moelleux à la citrouille et à la courgette

    Temps: 35 min. Portions: 36
    On les déguste en collation comme au déjeuner, parce que ces muffins moelleux à la citrouille et à la courgette sont tout simplement divins.
    purée de citrouille, courgettes, babeurre, huile végétale, cassonade, oeufs, extrait de vanille, farine tout usage, sucre granulé, cannelle, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, raisins secs, noix de Grenoble ou de pacanes, noix de coco râpée non sucrée, canneberges séchées, fraîches ou congelées (décongélation non nécessaire), dattes, noix de coco râpée non sucrée, graines de citrouille
  • Hamburger de saumon et pois chiches aux courgettes grillées

    Temps: 55 min. Portions: 4
    Ces hamburgers sont très nutritifs et bons pour la santé!
    pains hamburger, courgettes, 1-2 tasses de roquette, saumon, pois chiches, oeuf, basilic, ail, sambal oelek, Le zeste d'un citron, farine, levure alimentaire, Sel et poivre, yogourt nature, mayonnaise, basilic, moutarde de meaux, sirop d'érable, Sel et poivre
  • Nachos santé végétalien à la salsa verde, relish express maison et à la sauce « fromagée »

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    Un gros nachos à partager avec une sauce onctueuse au fromage, sans fromage!
    croustilles de maïs non-salées, radis, concombre, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sel, graines de coriandre, graines de moutarde, courgette, tomatillos, coriandre fraîche, piments jalapeño, ail, sirop d'érable, cumin moulu, Le jus et le zeste d'une lime, Sel et poivre, oignon jaune moyen, carotte, ail, huile végétale à cuisson au choix, lait végétal, levure alimentaire, pâte de tomates, moutarde de dijon, paprika fumé, curcuma, Sel et poivre au goût
  • Tacos à l'avocat, courge rôtie et haricots noirs

    Portions: 4
    Un souper de soir de semaine facile et rapide! On aime!
    courge musquée d'environ 1,3 kg / 2,9 lb, huile d’olive, sel, Poivre du moulin, sumac (ou de paprika), huile d'olive, gousse d’ail, boîte (540 ml) de haricots noirs, cumin moulu, poudre de chili, Sel, tortillas de maïs, avocat du Mexique, feta, Coriandre fraîche, sauce piquante et quartiers de lime, pour servir
  • Enchiladas au poulet sauce crémeuse au fromage

    Temps: 55 min. Portions: 8
    Vous pouvez utilisez la garniture de votre choix dans un enchiladas si vous cherchez une option végétarienne; champignons, courge, haricots, etc.
    huile d'olive, oignon moyen, piment Jalapeño, gousses d'ail, farine tout usage, bouillon de poulet, crème sûre, sel, courgettes moyennes, poitrines de poulet, huile d'olive, sel, poivre, cheddar canadien, Oignons verts, tortillas
  • Pâtes aux petits pois et courgette pour quand t'as faim et t'as rien

    Essayez cette recette simple de pâtes aux petits pois et courgette, pour ces soirs pressés où vous avez seulement une boîte de pâtes dans l'armoire.
  • Omelette à la courgette

    Temps: 25 min. Portions: 4
    Une omelette de courgettes fraîches et d’oignons nouveaux que l’on peut accompagner d’une salade et de pain.
    oeufs, oignons nouveaux, petites courgettes, ail nouveau, sauce soja, lait, huile d'olive, Sel, Poivre
  • Courgettes panées

    Temps: 20 min. Portions: 10
    Ces belles rondelles de légume croustillantes sont délicieuses avec une petite sauce de soja.
    courgette, farine, oeuf, eau, Huile pour friture, Sel, Poivre

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  • Empanadas déjeuner

    Temps: 40 min. Portions: 6
    recette de pâte à tarte, oeufs, oignons verts, chorizo déjà cuit, fromage Monterey Jack au piment jalapeño, beurre, oeuf (pour la dorure; facultatif), lait (pour la dorure; facultatif)
  • Soupe de lentilles au cari de Martin Juneau

    Temps: 55 min. Portions: 4
    lentilles vertes, beurre, oignon espagnol, crème sure, poudre de cari au goût, piment au goût, Sel et poivre