Courgette

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  • Repas tout-en-un sur le barbecue aux légumes d'été et tofu grillé

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    Une belle façon de cuisiner pour plusieurs personnes sans se compliquer la vie!
    courgettes, poivrons, aubergine, pommes de terre, oignons, tofu extra-ferme, huile végétale, origan séché, cumin moulu, poudre de chili, Sel et poivre, haricots blancs, lait de soya, levure alimentaire, tomates séchées, huile d'olive extra-vierge, sirop d'érable, paprika fumé, tomates cerises, Basilic frais
  • Zucchinis farcis au boeuf et aux amandes

    Temps: 45 min. Portions: 4
    Une belle façon d'utiliser des courgettes! Les amandes ajoutent une magnifique texture au plat.
    bulgur (non cuit), courgettes de taille moyenne, amandes tranchées finement, huile d'olive, petit oignon coupé en dés (environ 1 tasse), grosses gousses d'ail hachées, bœuf haché maigre, cumin moulu, coriandre moulue, piment de Cayenne en flocons, sel, raisins blonds, tomates en dés sans sel ajouté (411 g), persil haché frais, sauce tomate sans sel ajouté
  • Chili végétarien au tofu et haricots blancs de Martin Juneau

    Temps: 1 h 20 min. Portions: 4
    Une belle option végétarienne, qui ne manque pas de saveurs!
    tofu ferme, huile d'olive, oignon, gousse d'ail, tomates, poivrons rouge, haricots blancs, grosse carotte, épi de maïs, poivron rouge, courgette, poudre de chili, crème sure, Sel et piment broyé, botte de coriandre, sucre, Croustilles tortillas au maïs, citrons verts
  • 10 gâteaux qui contiennent des légumes

    Dans ces 10 recettes étonnantes de gâteaux, on a glissé des légumes et le résultat est fabuleux! Prêt à essayer des recettes vraiment originales?
  • Casserole de courgettes gratinée

    Temps: 1 h 10 min. Portions: 4
    Un accompagnement parfait pour vos viandes et vos poissons. Le parmesan et le cheddar donnent du «oumph» aux courgettes!
    mayonnaise, oignon, oeuf, sel et poivre, fromage cheddar, parmesan, courgettes moyennes, Chapelure
  • Rouleaux de courgettes croustillants

    Temps: 35 min. Portions: 36
    Une entrée parfaite pour un 5 à 7 festif! La courgette se marie à merveille avec le prosciutto.
    courgette d'environ 20 cm de long, pâte à samosas, décongelé (ou pâte filo), beurre, parmesan frais, prosciutto
  • Courges: la peau est-elle comestible ?

    Avec sa peau coriace et ses formes parfois étranges, il faut souvent beaucoup d'efforts pour la couper et la peler.
  • Nos 10 meilleurs desserts d’automne

    Quand il commence à faire froid dehors, on a envie de bouffe réconfort… et surtout de desserts gourmands!
  • Muffins moelleux à la citrouille et à la courgette

    Temps: 35 min. Portions: 36
    On les déguste en collation comme au déjeuner, parce que ces muffins moelleux à la citrouille et à la courgette sont tout simplement divins.
    purée de citrouille, courgettes, babeurre, huile végétale, cassonade, oeufs, extrait de vanille, farine tout usage, sucre granulé, cannelle, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, raisins secs, noix de Grenoble ou de pacanes, noix de coco râpée non sucrée, canneberges séchées, fraîches ou congelées (décongélation non nécessaire), dattes, noix de coco râpée non sucrée, graines de citrouille
  • Hamburger de saumon et pois chiches aux courgettes grillées

    Temps: 55 min. Portions: 4
    Ces hamburgers sont très nutritifs et bons pour la santé!
    pains hamburger, courgettes, 1-2 tasses de roquette, saumon, pois chiches, oeuf, basilic, ail, sambal oelek, Le zeste d'un citron, farine, levure alimentaire, Sel et poivre, yogourt nature, mayonnaise, basilic, moutarde de meaux, sirop d'érable, Sel et poivre
  • Nachos santé végétalien à la salsa verde, relish express maison et à la sauce « fromagée »

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 6
    Un gros nachos à partager avec une sauce onctueuse au fromage, sans fromage!
    croustilles de maïs non-salées, radis, concombre, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sel, graines de coriandre, graines de moutarde, courgette, tomatillos, coriandre fraîche, piments jalapeño, ail, sirop d'érable, cumin moulu, Le jus et le zeste d'une lime, Sel et poivre, oignon jaune moyen, carotte, ail, huile végétale à cuisson au choix, lait végétal, levure alimentaire, pâte de tomates, moutarde de dijon, paprika fumé, curcuma, Sel et poivre au goût
  • Tacos à l'avocat, courge rôtie et haricots noirs

    Portions: 4
    Un souper de soir de semaine facile et rapide! On aime!
    courge musquée d'environ 1,3 kg / 2,9 lb, huile d’olive, sel, Poivre du moulin, sumac (ou de paprika), huile d'olive, gousse d’ail, boîte (540 ml) de haricots noirs, cumin moulu, poudre de chili, Sel, tortillas de maïs, avocat du Mexique, feta, Coriandre fraîche, sauce piquante et quartiers de lime, pour servir

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Ta prochaine recette!

  • Spritz au gingembre

    Temps: 5 min. Portions: 1
    liqueur de fleurs de sureau, prosecco, bière de gingembre, menthe
  • Monkey bread au rhum et aux raisins

    Temps: 3 h 20 min. Portions: 8
    farine, sel, lait, eau, sucre, levure traditionnelle, rhum brun épicé, eau, cassonade, anis étoilé, bâton de cannelle, beurre, raisins secs, cassonade, sucre blanc, cannelle moulue, sucre à glacer, lait