Crème

Tous les contenus

  • Noël: caramel à la fleur de sel à offrir

    Voici un super cadeau de Noël maison à offrir : TOUT le monde aime le caramel! Et c'est une recette simple, avec seulement 4 ingrédients à la base!
  • Bûche de noël facile fraises et chocolat

    Temps: 1 h 30 min. Portions: 6-8
    Une bûche simple à réaliser, ça existe! Voici notre meilleure recette.
    oeufs entiers, jaunes d'oeufs, sucre granulé, blancs d'oeufs, farine tamisée, cacao tamisé, crème 35% à fouetter, paquet de fraises tranchées en fines lamelles, Tartinade choco-noisettes au goût
  • Coquilles alfredo farcies au poulet et épinards

    Temps: 60 min. Portions: 4
    Une recette tout simple, mais délicieuse qui sera parfaite pour vos soupers de semaine.
    pâtes coquilles géantes, poitrines de poulet, jeunes pousses d’épinards, beurre, gousses d'ail, crème 15%, lait, jaunes d’oeufs, parmesan, mozzarella, Poivre
  • Pains dorés aux pommes et à l'érable

    Temps: 40 min. Portions: 2
    Pour le petit déjeuner comme pour le dessert, ces pains dorés sauront plaire à tous.
    pomme, tranches de pain, oeuf, lait, cannelle moulue, sucre, sirop d'érable, sirop d'érable, crème 35%
  • Le parfait gâteau au fromage sans cuisson

    Temps: 24 min. Portions: 8-10
    On aime tellement les desserts sans cuisson! Ce gâteau au fromage demande peu d'ingrédients et a une texture parfaite.
    fromage à la crème, crème à fouetter 35%, sucre granulé, essence de citron, essence de vanille, chapelure de biscuits au chocolat (style Oreo), sucre, beurre fondu
  • Le parfait shortcake aux fraises

    Temps: 3 h 20 min.
    Le gâteau parfait pour un pique-nique, une fête, un 5 à 7...
    farine, sucre, oeufs, poudre à pâte, huile, lait, fraises fraîches, Crème 35% à fouetter, sucre pour la crème
  • Sauce au caramel

    Temps: 15 min. Portions: 8
    Une riche et onctueuse sauce au caramel qui peut être versée sur de la crème glacée ou un gâteau. On peut aussi s'en servir comme fondue!
    sucre granulé, eau, crème, beurre non salé, extrait de vanille, sel
  • Cari de poulet aux noix de cajou

    Temps: 1 h 25 min. Portions: 6 à 8
    Ce plat crémeux aux saveurs riches deviendra rapidement l'un de vos favoris!
    noix de cajou, beurre, gros oignon, gousses d'ail, piment Jalapeño, garam masala, cannelle, piment de Cayenne, poivre noir, sel, cardamome moulue, tomates en dés, hauts de cuisses de poulet, eau, crème à cuisson 35%, Coriandre
  • Chaudrée de palourdes

    Il existe une tonne de variantes de cette soupe! En voici une assez simple et tellement gourmande!
    Palourdes de grosseur moyenne (ou deux boîtes de palourdes dans leur jus), Vin blanc, tranches de bacon, branches de céleri, blanc de poireau, oignon, grosses patates, Grains de deux maïs (ou une boîte de maïs en grain), jus de palourde (si vous utilisez les palourdes en boîte, le jus contenu dans la boîte suffi), beurre, farine, crème 35%, lait, Ciboulette, Sel et poivre
  • Crème brûlée cardamome et miel

    On adore la crème brûlée! C'est simple à faire et si délicieux!
    jaunes d’oeuf, sucre, miel, crème 35%
  • Petits pots de crème au chocolat

    Après avoir fait quelques tests de pot au chocolat à la crème je suis finalement arrivée à une version parfaite.
    chocolat mi-sucré, cacao pur, sucre, vanille, crème 35%, crème 15%, jaunes d’œuf, œuf entier
  • Sorbet mangue et lait de coco

    Ultra crémeux et estival, c'est frais, c'est simple à faire... et il n'y a aucune excuse pour s'en priver.
    mangues ataulfo (mangues jaunes) mûres, lait de coco, sucre de palmier (du sucre brun), pincée de sel

Facebook

Ta prochaine recette!

  • Crostinis aux patates douces, oignons rouges marinés et fromage

    Temps: 35 min. Portions: 8 à 10 crostinis
    tranches de pain baguette, fromage à pâte ferme, patate douce, huile végétale à cuisson au choix, ail, graines de fenouil, cumin moulu, vinaigre balsamique, sambal oelek, Sel et poivre, oignon rouge moyen, vinaigre de cidre, sirop d'érable, sel
  • Croquettes de polenta aux champignons, canneberges et fromage

    Temps: 35 min. Portions: 24 croquettes
    champignons blancs, oignon, ail, huile végétale à cuisson, canneberges séchées, Les feuilles de 3 branches de thym, eau, semoule de maïs, fromage cheddar, levure alimentaire, sambal oelek, vinaigre balsamique, sirop d'érable, Sel et poivre, semoule de maïs, huile végétale à cuisson