Muffin

Tous les contenus

  • Vos 10 recettes préférées de 2017

    Plusieurs d’entre vous reconnaitront les délicieuses barres énergétiques, le tartare saumon et avocat ou encore les croquettes de thon (peut-être font-ils déjà partie de vos favoris?) pour ne nommer que celles-là.
  • 10 recettes simples et originales à base de quinoa

    Si on le sert souvent en accompagnement ou en salade, on peut également cuire le quinoa comme un gruau ou l’ajouter à plusieurs recettes, qu’il s’agisse de muffins, de gâteaux, de quiches, de croquettes ou de boulettes.
  • 10 desserts savoureux à base de flocons d'avoine

    Sans gluten, les flocons d'avoine sont très appréciés dans les desserts. Il n'y a qu'à penser aux croustades, biscuits, cakes ou barres tendres qui en contiennent.
  • Muffins moelleux à la citrouille et à la courgette

    Temps: 35 min. Portions: 36
    On les déguste en collation comme au déjeuner, parce que ces muffins moelleux à la citrouille et à la courgette sont tout simplement divins.
    purée de citrouille, courgettes, babeurre, huile végétale, cassonade, oeufs, extrait de vanille, farine tout usage, sucre granulé, cannelle, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, raisins secs, noix de Grenoble ou de pacanes, noix de coco râpée non sucrée, canneberges séchées, fraîches ou congelées (décongélation non nécessaire), dattes, noix de coco râpée non sucrée, graines de citrouille
  • Muffins clémentines et gingembre

    Temps: 24 min. Portions: 12
    Cette recette est réconfortante et est parfaite pour utiliser les vieilles clémentines qui ne demandent qu'un peu d'amour.
    farine tout usage, farine de blé entier, sucre blanc, poudre à pâte, gingembre frais, gingembre en poudre, clémentines, oeufs, huile de canola, extrait de vanille
  • Petits gâteaux aux carottes et glaçage à l'orange

    Temps: 45 min. Portions: 12
    Quoi de mieux pour le moral qu'un petit gâteau réconfortant aux carottes délicieusement glacé au fromage à la crème et à l'orange?
    farine tout usage non blanchie, farine de blé entier, cannelle en poudre, muscade, bicarbonate de soude, poudre à pâte, oeufs, compote de pomme sans sucre ajouté, mélasse, huile de canola, raisins secs, carottes rapées, fromage à la crème, Le zeste de 2 oranges, sucre blanc
  • Muffins faciles de base + 5 variantes

    Temps: 30 min. Portions: 12
    Découvrez comment réaliser un muffin de base bien moelleux, super simple, ainsi que des idées pour les personnaliser!
    beurre mou, sucre, oeufs, extrait de vanille, farine, poudre à pâte, lait
  • Quoi faire avec tous vos restes de citrouille

    Une citrouille, ça peut faire beaucoup de chair à passer! Mais comme on déteste le gaspillage, voici quelques idées pour bien l’utiliser.
  • Muffins santé avocat-chocolat

    Temps: 50 min. Portions: 12
    Voici une recette de muffin qui contient très peu de sucre et aucun beurre ou huile (en plus, c'est sans lactose)!
    farine d'avoine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel de mer, gros avocat du Mexique, sirop d'érable, compote de pommes non sucrée, extrait de vanille, gros œufs, de pépites de chocolat sans lactose
  • Muffins santé pour le déjeuner

    Temps: 45 min. Portions: 12
    Du quinoa, des pommes, de l'avoine... voici des muffins vraiment nutritifs!
    quinoa cuit, farine de blé entier, farine d'avoine, pommes, dattes, compote de pommes, noix de Grenoble hachées, cannelle moulue, sel, extrait de vanille
  • Muffins à la citrouille

    Temps: 35 min. Portions: 12
    Un bon goût réconfortant de citrouille, avec des épices juste assez punchées!
    farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, sel, cannelle moulue, gingembre moulu, muscade râpée, piment de la Jamaïque moulu, beurre, sucre, cassonade, oeufs, vanille, purée non sucrée de citrouille, babeurre, raisins secs, noix
  • Muffins streusel aux pommes et piment de la Jamaïque

    Temps: 45 min. Portions: 12
    Le piment de la Jamaïque vient ajouter du «oumph» à ces muffins moelleux!
    farine, cassonade, piment de la Jamaïque moulu, beurre non salé froid, farine, sucre, poudre à pâte, piment de la Jamaïque moulu, sel, cassonade, beurre non salé, oeufs, lait 3,25%, extrait de vanille pure, Zeste d'un citron, pomme

Facebook

Ta prochaine recette!