Fêtes des Pères: tout pour célébrer simplement

Fête des Pères 2016 petite fille qui lit avec son papa

La fête des Pères approche à grands pas! Pour la souligner de façon originale et faire plaisir à votre papa, découvrez des recettes simples à réaliser ainsi que des cocktails festifs à servir! Tout ce qu’il vous faut pour rendre cette journée bien spéciale se trouve ici!

  • 10 desserts savoureux avec du beurre d'arachide

    Il y a des associations avec le beurre d'arachide qui sont indétrônables : avec de la confiture de framboise et des bananes pour le petit-déjeuner par exemple, ou encore, avec du chocolat. Mais on peut faire beaucoup plus!
  • Boulettes de viande farcies au fromage

    Temps: 25 min. Portions: 4-6
    Ces savoureuses boulettes cachent une surprise à l'intérieur : du bocconcini fondant!
    viande hachée, chapelure, oeuf, épices italiennes, poudre d'ail, oignon déshydraté, perles de bocconcini, sauce tomate, Parmesan râpé, Persil italien émincé
  • Viandes pour le BBQ: comment choisir la meilleure coupe et obtenir une cuisson parfaite?

    Tout ou presque peut se griller, mais ce sont les viandes qui demeurent les vedettes du « BBQ »: poulet, bœuf, porc ou agneau...
  • Hamburgers aux deux viandes farcis au bacon

    Temps: 43 min. Portions: 8
    Du bacon DANS les galettes de viande! C'est comme si chaque bouchée réservait une surprise.
    bacon, oignons, champignons, boeuf haché, porc haché, parmesan, poivre, poudre d'ail, sauce à bifteck, pains à hamburger, au choix (laitue, tomates, etc.)
  • Crostinis printaniers aux asperges et proscuitto

    Temps: 15 min. Portions: 20
    Accompagnées d'un bon cocktail, ces bouchées sont absolument délicieuses. C'est le temps de l'apéro!
    asperges, le bout dur enlevé, citron, ail, oignon rouge, fromage de chèvre, fromage ricotta, baguette, huile d'olive, proscuitto, Sel, poivre
  • Côtés levées ultimes

    Voici les côtes levées les plus tendres que vous aurez mangées!
    morceaux de côtes levées de porc (type « baby back »), Sel, poivre, poudre d’ail, compote de pommes, sel, poivre, ail en poudre, cannelle moulue, cassonade, jus de citron
  • Minibâtonnets de mozzarella avec trempette ranch aux jalapeno

    Temps: 17 min. Portions: 40
    Ces bâtonnets de mozzarella sont les bouchées parfaites pour vos party tout particulièrement lorsqu’ils sont combinés à cette trempette ranch épicée et crémeuse.
    bocconcinis mini, oeufs, Sel, chapelure panko, Huile de canola ou d'arachide, mayonnaise, crème sure, jus de citron, piment jalapeno, persil, échalote (ou oignon vert), ail, Sel, poivre
  • Côtes levées à l’ail

    Portions: 4 à 6
    Ces succulentes côtes levées noyées dans une sauce à l’ail généreuse sont parfaites sur un lit de riz.
    côtes de porc, oignon moyen, Sel et poivre, sauce soya, cassonade, ail, fécule de maïs
  • Sloppy Joe sucré et épicé

    Temps: 1 h 5 min. Portions: 8
    Ce sandwich sucré et légèrement épicé est un repas de semaine parfait! Une belle façon de passer son boeuf haché.
    huile d'olive, oignon, branches de céleri, carotte, morceau de gingembre (environ 2’’), gousses d'ail, boeuf haché maigre, ketchup, cassonade, pâte de tomate, vinaigre de cidre, sauce soya, poivre de Cayenne, cumin moulu, clou de girofle moulu, Petits pains
  • Comment réussir ses patates au four (+ des idées de garnitures originales!)

    Patates au four = plat réconfortant par excellence! Voici des trucs et des idées de garnitures délicieuses!
  • Sangria à la bière

    Temps: 10 min. Portions: 7
    Plus besoin de choisir entre la sangria ou la bière pour célébrer le printemps : ici, les deux se marient à merveille!
    bière blonde, vin rouge, limoncello, eau pétillante, jus d'orange, agrumes (oranges, citrons, limes, pamplemousses), glaçons
  • Gâteau à la crème glacée au chocolat «rocky road»

    Temps: 30 min. Portions: 8
    Une croûte de gaufrettes sucrées, une couche de fudge onctueux, des arachides salées et des guimauves, avec bien sûr, de la crème glacée au chocolat!
    gaufrettes au chocolat écrasées, beurre fondu, crème à fouetter, sucre, sirop de maïs, chocolat mi-sucré, gousse de vanille, beurre, sel, pintes de crème glacée au chocolat, mini-guimauves, arachides salées
  • Burger de saumon facile

    Temps: 20 min. Portions: 2
    Transformez votre reste de poisson en une délicieuse galette, à servir en burger ou en plat principal avec une salade.
    pain pour hamburger, de chapelure de pain, de roquette, de saumon cuit, de coriandre fraiche, piment fort, de mayonnaise, de jus de citron, de fromage emmenthal
  • Black Caesar

    Temps: 3 min. Portions: 1
    Une recette de cocktail facile avec du bourbon et du bacon. Essayez-le!
    Épices au choix, Crôutons, Bacon, lime, miel, bourbon, purée de poivrons, Clamato, Spicy Sherry
  • Guacamole festif

    Qui n'aime pas la guacamole? Ici, on ajoute des mangues et du jalapeno en poudre pour lui donner du punch.
  • Guacamole festif

    Temps: 5 min. Portions: 5
    Qui n'aime pas la guacamole? Ici, on ajoute des mangues et du jalapeno en poudre pour lui donner du punch.
    avocats, tomates, Le jus d’une lime, gousse d’ail, mangue, poudre de jalapeno, Coriandre fraîche hachée au goût
  • Bloody Mary à la bière

    Temps: 10 min. Portions: 4
    Jus de tomate et bière font bon ménage depuis toujours. Ajoutez à ça une petite touche bien relevée, et une autre plutôt salée et voilà un Bloody Mary bien rafraîchissant!
    bière blonde, jus de tomate, lime, sauce soya, sauce BBQ, sauce Sriracha, glaçons, sel de céléri, sel de mer, branches de céleri
  • Tartare de saumon à l'avocat

    Temps: 15 min. Portions: 2 à 4
    Une recette fraîche et légère, à servir avec des croûtons, des wontons frits ou des chips de maïs. Miam!
    saumon, avocat, lime, mayonnaise, sauce soya, huile de sésame, mirin, Sriracha, échalote française, ciboulette, gingembre frais, graines de sésame, Sel et poivre