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Fraîchement pressé

  •  RECETTES

    Pâtes aux champignons et noix de pins
    Pas envie de manger un sandwich plate au travail? Essayez plutôt ces pâtes de luxe avec parmesan et noix de pin.
    Spaghetti, Une barquette de champignons de Paris, oignons verts, parmesan râpé, beurre, noix de pin grillées, citron, huile d’olive, bouillon de légumes, eau de cuisson (des pâtes)
  • RECETTES

    Brownies, caramel et amandes
    Ces brownies contiennent du caramel et des amandes concassées, un trio d'ingrédients gagnant.
    chocolat, beurre, sucre, farine, oeufs, Fleur de sel, bicarbonate de soude, Glossettes, Quelques carrées de caramel, Amandes concassées
  • RECETTES

    Tartelettes style S’mores et gaufrettes au café
    Une recette parfaite pour vos envies chocolatées!
    guimauves, tartinade choco-noisettes, crémage à gâteau au chocolat, barres «Coffee Crisp», biscuits Graham, beurre fondu
  • RECETTES

    Salade de cantaloup, prosciutto, mozzarella fraîche et roquette
    Temps: 10 min. Portions: 4
    Rapide, frais, délicieux et sans cuisson! La recette idéale durant les grandes chaleurs!
    poignées de roquette, cantaloup,, prosciutto,, petites tomates italiennes coupées en deux, mozzarella di bufala fraîche et égouttée, basilic haché, huile extra vierge, vinaigre de cidre de pomme, Sel et poivre
  • RECETTES

    Beignets de homard du Québec (Lobster Cakes)
    Temps: 25 min. Portions: 4
    Comme des délicieux «crab cakes», mais avec du homard d'ici! Ça tombe bien, cette année la saison a été prolongée...
    homards cuits, ciboulette, finement ciselée, petite échalote française, finement ciselée, mayonnaise, jus de citron, oeuf, chapelure, sel de céleri, Sel de mer et poivre du moulin, Sauce piquante, au goût, Huile neutre pour la friture, mayonnaise, jus de citron, petit cornichon à l'aneth, haché finement, câpres, hachés finement
  • RECETTES

    Couscous de chou-fleur aux amandes sans cuisson
    Temps: 20 min. Portions: 4
    Une belle façon de consommer plein de légumes, sans sacrifier le plaisir! La vinaigrette noisettes et clémentine est sublime.
    chou-fleur d’environ 600 g, coupé en bouquets, courgette, coupée en deux sur la longueur et émincée finement, persil haché, menthe hachée finement, échalote pelée et hachée finement, amandes émincées et grillées, noix de cajou hachées grossièrement, canneberges séchées, huile d’olive, huile de noisette, miel, pincée de cannelle moulue, cumin, Le zeste d’une clémentine
  • RECETTES

    Fusillis au pesto de roquette et brocoli
    boîte de fusillis, paquet de roquette, paquet de basilic, noix de pin, Le jus de citron, cube de glace, Huile d’olive, parmesan râpé, gousse d'ail, brocoli
  • INSPIRATION

    14 idées de recettes formidables avec des fraises
  • RECETTES

    Popsicles de margarita
    Temps: 14 h 10 min. Portions: 12
    Le «drink» parfait pour accompagner la météo ensoleillée, des petites sucreries désaltérantes qui seront le clou de la journée!
    sucre, eau, jus de lime fraîchement pressé (environ 4 petites limes), tequila, eau de coco, petits gobelets en carton, bâtons de bois, minces tranches de lime
  • RECETTES

    Casserole mexicaine express toute garnie
    Temps: 30 min. Portions: 4
    Cette recette style chili réinventé, avec des avocats et des radis frais est la solution parfaite aux repas de semaine!
    poivron vert, épépiné et coupé en dés, oignon rouge pelé et haché finement, huile végétale, boite de 540 ml de tomates en dés, boite de haricots noirs, rincés et égouttés, maïs, cumin moulu, assaisonnement au chili, Sel et poivre, pâte de tomates, bœuf haché maigre, radis émincés, fromage râpé de style tex-mex, avocat pelé et coupé en tranches, Quartiers de lime, coriandre fraîche hachée, Crème sure ou yogourt en garniture
  • RECETTES

    Crème glacée alcolisée sans sorbetière
    Temps: 6 h 10 min.
    Attention par contre, cette recette n'est pas pour tout le monde : elle contient de l'alcool.
    boîte de lait condensé sucré (type Eagle Brand), alcool fort au choix, arôme au choix, crème 35 % à fouetter, très froide
  • INSPIRATION

    Quoi manger quand il fait beaucoup trop chaud pour cuisiner
    Quand il fait très chaud, on a soudainement le goût de manger plus léger et aussi de ne pas passer des heures dans la cuisine. =

Dernières recettes

  • Vol-au-vent et mousse au chocolat blanc et au citron

    Vol-au-vent au chocolat blanc et au citron
    Temps: 8 h 45 min. Portions: 6
    citrons, sucre, œufs, sel, beurre non salé, chocolat blanc, crème à fouetter, coquilles de vol-au-vent
  • Muffins pommes-cheddar

    Muffins pommes-cheddar
    Temps: 35 min. Portions: 12
    beurre,, sucre, oeufs, farine, poudre à pâte, lait, pomme moyenne, râpée avec la pelure, fromage cheddar mi-fort ou fort,
  • Salade thaï déposée dans un bol de bois

    Salade thaï rapide avec vinaigrette coco et arachides
    huile végétale, ail haché, gingembre haché, purée de piment, sauce soja, sirop d’érable, vinaigre de riz, beurre d’arachides, lait de coco, carottes râpées, fèves germées, oignons verts hachés, coriandre fraîche, arachides broyées, Jus d’une demi lime