Émilie Gaillet

Émilie Gaillet

Je suis photographe et styliste culinaire à Montréal, diplômée en photographie et cuisine professionnelle. Je suis également l'auteure du blog Emilie Murmure où je partage avec plaisir chacune de mes recettes.

La nourriture est pour moi une source d'inspiration inépuisable , je cuisine à l'instinct selon ce qui me plait et m'entoure.

J'accorde une grande importance au bien-manger et à une alimentaire saine, mais je suis très attachée au manger-bon et à incorporer une grosse dose de gourmandise dans mes recettes quotidiennes.

Blog : www.emiliemurmure.com

Instagram : https://www.instagram.com/emilie_murmure/

Facebook : https://www.facebook.com/emiliemurmure/

Tous les contenus

  • Sangria de Noël

    Temps: 10 min. Portions: 10
    Ajoutez une touche de cannelle et de romarin à ce grand classique et transformez-le en cocktail incontournable du temps des Fêtes!
    orange, clémentines, poire, grenade, jus de canneberge, jus d'orange, bâtons de canelle, romarin, vin blanc, boisson gazeuse au gingembre, glaçons
  • Rouleau de fromage frais aux canneberges et à la pistache

    Temps: 10 min. Portions: À partager
    Un amalgame de saveurs et de textures idéal pour vos apéros du temps des fêtes.
    pistaches, canneberge séchées, fromage de chèvre frais, d'épices zaatar, sel, Poivre
  • Soupe de tortellinis crémeuse

    Temps: 30 min. Portions: 4
    petit oignon haché finement, gousse d'ail râpée, porc haché ou la chair de 2 saucisses italiennes, grosses carottes coupées en fines rondelles, pâte de tomate, bouillon de poulet, paquet de tortellinis au choix, chou kale émincé finement, crème épaisse, parmesan
  • Soupe-repas aux légumineuses, rotini et curry

    Temps: 27 min. Portions: 4-6
    d'huile d'olive, oignon haché, de curry, carottes, de bouillon de poulet, de petites pâtes, de fleurons de brocolis, de légumineuses au choix
  • London Fog : Thé Earl Grey latte

    Temps: 15 min.
    Saviez-vous que le London Fog est une boisson chaude à base de thé qui se compose de thé Earl Grey, de lait et de sirop de vanille?
    poches de thé Earl Grey, d'eau bouillante, de lait au choix (végétal ou vache), d'extrait de vanille, de sirop d'érable ou de miel, de lavande séchée (optionnelle mais fortement recommandée)
  • Tagliatelle aux champignons, pancetta, kale et parmesan

    Temps: 35 min. Portions: 4
    paquet de tagliatelles, pancetta en dés (ou de bacon), gousse d'ail, champignons de Paris émincés, kale émincé (ou d'épinard), crème épaisse, sel de mer et poivre du moulin, parmesan râpé
  • Salade de saumon, asperge et fenouil grillés au BBQ

    Temps: 45 min. Portions: 4
    couscous israélien, bouillon de légumes, gros pavé de saumon avec la peau, petit fenouil, tranché finement, dizaine d'asperges, huile d'olive, Sel de mer et poivre du moulin, gousse d'ail râpée, oignons verts ciselés, câpres, herbes fraiches hachées (basilic, aneth, persil, menthe etc...)
  • Pizza aux légumes grillés sur pain naan

    Temps: 25 min. Portions: 4
    gousse d'ail, sauce tomate, sirop d'érable, tomate, courgette, bocconcinis, olives Kalamata, noix de Grebnoble, soupe d'huile d'olive, cumin moulu, pincée de sel de mer et de poivre du moulin, levure alimentaire, pains naan, pesto
  • Wraps au halloumi et avocat

    Temps: 15 min. Portions: 2
    tranches de halloumi, tortillas de blé entier, hummus ou mayonnaise, Laitue ou feuilles d'épinards, petite carotte râpée, oignon vert, avocat tranché
  • Roulés au cheddar, pesto et chili

    Temps: 2 h 25 min. Portions: 12
    lait tiède, levure instantanée, miel, oeufs, beurre fondu, farine tout usage, sel, cheddar râpé, thym frais, flocons de chili, pesto de basilic