10 recettes nutritives et économiques à base de riz

Les qualités du riz sont nombreuses! C'est une céréale polyvalente, nutritive et économique. En plus, il se marie à une panoplie de saveurs.

Découvrez 10 plats de riz parfaits pour les soirs de semaine!

1. Salade de riz sauvage

Salade de riz sauvage

Jennifer Pallian

Une petite salade de riz rafraichissante parfaite pour un lunch au bureau ou comme entrée d’un repas en famille. Retrouvez la recette complète ici.

2. Riz vert à la coriandre

riz vert coriandre et parmesan

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Ce riz se prépare assez rapidement pour être intégré à vos repas de semaine! Retrouvez la recette complète ici.

3. Salade de riz et pois chiches au cari

salade, ustensiles, serviette, assiette

Alexandra Leduc - Alex cuisine -

Cette salade de riz rapide à préparer ravira les papilles des végétariens comme des omnivores. Parfaite pour le lunch! Retrouvez la recette complète ici.

4. Le meilleur riz frit vide-frigo au tofu mariné

Le meilleur riz frit vide-frigo au poulet végé

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

Un classique riz avec des légumes saisonniers pour passer les restants, tout en mangeant végétarien. Retrouvez la recette complète ici.

5. Salade de riz, crevettes et verdure

Salade riz crevettes et avocat

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Cette salade délicieusement fraîche et facile à préparer s'adapte à toutes les occasions, comme entrée ou comme plat principal. Retrouvez la recette complète ici.

6. Riz épicé tout-en-un au maïs, haricots verts, tomates et épinards

Riz épicé tout-en-un au maïs, aux haricots verts, aux tomates, aux épinards et coriandre

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

Voici une recette entièrement réalisée dans une seule casserole! Retrouvez la recette complète ici.

7. Riz aux crevettes et au jambon

Granola salé et sucré riz

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Cette recette incorpore le riz brun de façon inusitée, ce qui en fait le choix parfait pour ajouter du croquant à votre yogourt ou votre salade, pour une collation ou comme accompagnement sur un plateau de fromages. Retrouvez la recette complète ici.

8. «Power Bowl» au poulet, riz et sa vinaigrette

Power bowl au poulet et riz

Natasha Loiseau

Le parfait repas de semaine, simple, rapide et tout simplement bon! Retrouvez la recette complète ici.

9. Riz à la courge, tofu mariné et champignons

Riz à la courge, tofu mariné et champignons

Maude Bergeron - Cuisine estudiantine

Un bon repas nutritif entièrement végétalien! Retrouvez la recette complète ici.

10. Salade mangue, poulet, riz brun et sa vinaigrette coco-gingembre

Salade de mangue, de poulet et de riz brun et vinaigrette coco-gingembre

Jennifer Pallian

Cette salade de riz est parfaite pour les lunchs, grâce à ses protéines et ses bons gras! Retrouvez la recette complète ici.

 

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