Quand à l’extérieur tout est blanc et que le vent glacial souffle, on n’a qu’une seule envie: s’emmitoufler dans une doudou et déguster une boisson bien chaude. C’est un des plaisirs de la froide saison!
Que ce soit pour relaxer après une dure journée ou pour se réchauffer après une promenade dehors, voici 19 boissons chaudes et réconfortantes pour agrémenter les soirées glaciales de l’hiver.
1. Chocolat chaud aux épices
Pour rehausser le goût de votre chocolat chaud, ajoutez-y des épices, telles que de la cannelle, de l'anis, de la cardamome et du piment d'espelette. On peut aussi déposer une bonne cuillère de crème fouettée sur le dessus de la tasse, bien sûr!
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2. Lait de poule chaud
Pourquoi boire du lait de poule uniquement à Noël? Concoctez notre recette de lait de poule chaud et vous tomberez sous le charme.
Vous trouverez assurément plusieurs occasions d'en déguster; lors d'un après-midi Netflix ou d'une soirée de jeux de société entre ami.e.s, par exemple!
3. Vin chaud
Vous aimez le vin? Donnez-lui une petite twist cet hiver au moyen de notre recette de vin chaud.
Réchauffez-le sur le feu, ajoutez-y du miel et faites-y infuser diverses épices emblématiques de la saison hivernale.
4. Latté à la citrouille
Reproduisez, dans le confort de votre maison, LA boisson qui fait sensation chez Starbuck quand le temps froid se pointe le bout du nez: le latté à la citrouille.
Ici, on vous propose une version plus santé que celle du commerce, mais tout aussi savoureuse.
5. Chocolat chaud fouetté
Le chocolat chaud, vous avez déjà donné. Pour vous, c'est une boisson chaude que vous avez bue étant enfant et qui a fait son temps.
Qu'à cela ne tienne, on vous propose une version pimpée. Laissez-vous tenter et retombez sous le charme de cette boisson réconfortante à souhait!
6. Café Dalgona
Connaissez-vous le café Dalgona? Il s'agit d'une boisson originaire de la Corée du Sud qui consiste à fouetter du café, de l'eau chaude et du sucre ensemble, ce qui lui donne un côté crémeux.
C'est un café qui demande un peu plus de temps à réaliser qu'un café ordinaire. Toutefois, le temps que vous lui accorderez en vaudra la chandelle, c'est promis!
7. Chai chocolaté
Un chai chocolaté: la rencontre parfaite entre le thé chai et le chocolat chaud. Quoi demander de mieux? Franchement, on ne le sait pas...
8. Café au Bailey's
Lors des journées plus froides, on se réchauffe le coeur avec un café auquel on donne un petit kick au moyen de Bailey's.
Une boisson chaude qui a fait ses preuves et dont tout le monde raffole!
9. Lait de poule végane
Essayez notre version végane du classique lait de poule. En bonus, on vous propose une recette de crème fouettée à base de lait de coco. Original et délicieux!
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10. Lait au chocolat chaud classique
Une recette qui plaira autant aux petits qu'aux grands: un lait au chocolat chaud à base de lait, de cacao et de pépites de chocolat.
Envie d'offrir une version différente à vos convives au palais fin? Ajoutez-y une cuillère à thé de caramel salé ou de sirop de menthe.
11. Café vietnamien au lait sucré
Le secret du café vietnamien? L'utilisation de lait condensé sucré (Eagle Brand).
Vous n'êtes pas convaincu.e? Essayez-le et vous verrez. Un vrai délice!
12. Cidre de pomme à l'anis étoilé
Pour préparer un cidre de pomme à l'anis étoilé, c'est super simple: réchauffez le cidre sur le feu et faites-y infuser de l'anis étoilé et de la cannelle. Une fois que le mélange est prêt, servez-le dans de jolis verres où vous aurez préalablement déposé quelques morceaux fins de pomme.
Une recette facile à réaliser dont le look vous charmera assurément!
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13. Lait chaud au miel
Simple comme tout: du lait chaud moussé avec une généreuse portion de miel. Pour les soirs où on a grandement besoin de douceur.
14. Café italiano à la crème d'Amaretto
Un café espresso allongé, de l'Amaretto et de la crème fouettée montée au Limoncello (une boisson italienne au citron); c'est ce qui compose cette savoureuse recette de café italiano.
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15. Tisane à la menthe
La tisane à la menthe aide à renforcer le système immunitaire et a la capacité de diminuer les troubles digestifs. C'est une option de boisson chaude parfaite pour les fins de soirées, spécialement si vous avez mangé un plat copieux pour le souper!
16. Boisson miel et citron
Du miel et du citron dans de l'eau chaude; existe-t-il une tisane plus appropriée pour la saison hivernale lors de laquelle les virus de rhume et de grippe vont et viennent?
C'est chaud, c'est bon et ça soigne nos petits maux!
17. Thé à l'avocat
Le thé à l'avocat est fait à base de feuilles d’avocat et il est reconnu pour avoir de nombreux bienfaits sur la santé, comme soulager les maux de tête, les douleurs d'estomac et faire baisser le taux de cholestérol, entre autres choses.
Une boisson chaude qui allie réconfort et self care!
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18. Bouillon de poulet
Qu'est-ce que fait une recette de bouillon de poulet dans cette liste des meilleures boissons chaudes? Voyons, qui n'a pas déjà littéralement bu du bouillon de poulet lors d'une journée froide d'hiver? À la fois une soupe et un breuvage, ce dernier est ultra réconfortant et nous rend nostalgique le temps de quelques gorgées.
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19. Latte au matcha
Pour une boisson réconfortante, qui viendra en même temps vous ré-énergiser, en plus d’améliorer votre concentration, le matcha est le breuvage par excellence. Pour les soirées froides d’hiver, préparez-vous un bon latte au matcha et plongez dans votre livre préféré. La recette est simple, il suffit d'utiliser autant d'eau que de lait, du sirop d'érable ou du miel et du matcha.
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