Pour plusieurs amateurs de fruits de mer, les crevettes sont leurs chouchous! En effet, ces petites créatures s’apprêtent de plusieurs façons différentes. Elles sont polyvalentes et savoureuses, voilà pourquoi on les aime tant.
Voici 10 façons de réinventer vos plats avec des crevettes.
1. Bouchées sucrées
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Crevette + morceau d’ananas + bacon + sauce Teriaky = bouchées sucrées à faire griller au four ou sur le BBQ.
2. Tacos
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Des crevettes grillés avec un peu de poivre de Cayenne et un soupçon de jus de lime peuvent remplacer le bœuf haché dans vos tacos.
3. Salade épicée
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Faites cuire vos crevettes dans de la sauce Buffalo épicée et laissez-les refroidir un peu avant de les servir sur un lit de laitue. Ajoutez des morceaux de fromage Feta pour adoucir le goût.
4. Pizza
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Parfois, on oublie que des crevettes sur une pizza, avec une sauce blanche et de la coriandre, c’est totalement délicieux.
5. Wrap
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Faire des rouleaux de printemps est une tâche un peu complexe. Alors, voici une belle alternative : des rouleaux de laitue! Préparez une sauce aux arachides et dégustez! Tout frais et totalement parfait pour l’été!
6. Mini tacos
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Prenez des tortillas en coquille, rajoutez un peu de salsa ou de la guacamole, des dés d’avocat et d’oignon et déposez une crevette grillée avec un peu de cumin dessus. Bon appétit!
7. Brochette santé
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Simple! Du yogourt grec + sauce Sriracha + un peu de sauce chili + échalote = des crevettes Bang bang. Cette marinade, vous pouvez aussi l’utiliser avec du poulet!
8. Boulettes
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Préparez des boulettes de crevettes, faites-les cuire dans de l’huile (vous pouvez aussi les enrober de chapelure si vous le désirez!). Ensuite, servez-les avec une mayonnaise citronnée.
9. Tao Tao
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Suivez la même recette que pour un poulet général tao, mais troquez les cubes de volaille par des crevettes.
10. À la soupe!
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Les possibilités sont multiples quand vient le temps de préparer une soupe avec des crevettes. Vous pouvez, comme sur la photo, en faire une soupe tortillas, avec un bouillon à base de tomates bien relevé, des morceaux d’avocat, de la coriandre hachée et des tranches de piments forts. Vous pouvez aussi faire une, une soupe won ton farci aux crevettes.