Noël approche à grands pas! La même question revient très souvent : où trouver la meilleure bûche végane?
Heureusement, on peut maintenant trouver une belle variété de gâteaux et de bûches véganes dans les épiceries, les restaurants et les marchés spécialisés. Si vous êtes végétalien, intolérant au lactose ou tentez simplement de réduire votre consommation de produits laitiers, nos suggestions vous seront très utiles.
Voici 5 bûches de Noël véganes disponibles en épicerie ou en ligne.
1. Bonbons Collections
Ces bûches sont nos préférées! 100% naturelle et sans gluten, les desserts du temps des fêtes de chez Bonbons Collections plairont à tous. Deux saveurs sont disponibles : chocolat framboises et chocolat caramel. Le goût et la texture des bûches sont parfaits, tellement que vous ne verrez aucune différence avec un dessert laitier!
Disponible dans plusieurs épiceries dont IGA, Métro, Provigo, Avril et Pasquier ou en ligne. Bonbons Collections offre également une belle variété de desserts sucrés pour Noël sur leur site officiel.
2. Rawesome
La bûche de Rawesome plaira sans aucun doute à tous les végétaliens. Pour les Fêtes, on nous propose une meringue crémeuse à la mangue avec un coulis de prunes et de baies de goji accompagné d'un croquant de pistaches. Le goût unique de ce dessert de Noël vaut le détour. Disponible en ligne.
3. La bûche choco-noisette de Jessie et PH
Le populaire couple d'Occupation Double a travaillé conjointement avec Pâtisserie Jessica pour créer une délicieuse bûche végane choco-noisette (qui contient plusieurs étages, dont une couche croustillante qui surprend à chaque bouchée). Disponible exclusivement chez IGA, ce dessert sucré rendra vos amis jaloux dans vos partys. La texture est incroyable et le goût est délicieux!
4. Les Givrés
Chaque année, l'artisan glacier propose une bûche végane tout simplement succulente. Sorbet bleuet-cassis, glaces véganes Caramel O’cacao et chocolat, génoise sans gluten et gelée de cassis. Le paradis! Vous pouvez réserver votre bûche en ligne sur leur site officiel.
5. Sachere Desserts
Cette pâtisserie montréalaise a créé la Bûche Épicéa, avec une combinaison de saveurs que l'on retrouve moins souvent dans les desserts de Noël : pomme style tatin, gâteau aux pommes épicé, crème cajou et noix de coco et une base croquante. On adore ces saveurs de pommes caramélisées! On peut la commander en ligne sur leur site web.
Joyeux Noël et bonne dégustation!