Envie de grignoter en soirée devant la télé? On choisit entre 5 recettes de collations faciles et santé et 5 recettes gourmandes pour se gâter! Ange ou démon?
5 collations santé
1. «Banana split» version santé
Crédit photo: artfrommytable.com
Ici, pas de crème glacée : on utilise du yogourt grec avec une garniture de granola (et tout ce qu'on aime: noix, pépites de chocolat, confiture). Du coup, le traditionnel trop gourmand «banana split» devient une alternative santé qui nous redonne de l’énergie. Plus question de s’en priver!
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2. Bouchées « tater tots » à la patate douce
Crédit photo: simplehealthykitchen.com
On connaît les «tater tots», ces croquettes de pommes de terre, qui sont si bonnes, mais pas très santé. On préfère cette version aux patates douces qu’on assaisonne avec du romarin, du poivre de cayenne ou notre épice préférée.
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3. Chou-fleur dynamite
Crédit photo: wellplated.com
Si les ailes de poulet à la sauce Buffalo nous font saliver, on reproduit une version santé de cette collation de fin de soirée. Sur une plaque de cuisson, on badigeonne de sauce Buffalo des morceaux de chou-fleur et on sert le tout avec un peu de fromage bleu émietté et une trempette de fromage à l’avocat. Joyeuse alternative qui excite nos papilles!
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4. Nachos énergisants
Crédit photo: savorystyle.com
Après le gym, on a faim! Mais pas question de manger n’importe quoi! On se prépare ces nachos avec des tranches de patates douces, de la salsa, des haricots noirs et du fromage.
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5. Trempette au beurre d’arachide
Crédit photo: sixsistersstuff.com
Quand on grignote, on étire le plaisir en mangeant longtemps! En reproduisant le geste de piger dans un sac de chip, on trompe un peu notre cerveau tout en le nourrissant sainement avec cette trempette santé, faite de beurre d’arachide, de yogourt grec, de miel et de cannelle! En plus, on mange de bons fruits!
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5 recettes pour se gâter
1. Jell-O en bouchée
Crédit photo: kraftcanada.com
Trois faits sur ces meringues faites avec de la poudre à Jell-O:
1. Elles sont trop mignonnes!
2. Elles sont délicieuses!
3. Mystérieusement, elles disparaissent rapidement. À essayer!
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2. Pain fromage et bacon
Crédit photo: trucsetbricolages.com
Ça coule, ça s’étire, ça colle, c’est bon... et ça se prépare pendant une pause télé! On découpe un pain en damier, on étale du beurre à l’ail entre les tranches, on glisse du fromage, du bacon ou du salami, des échalottes et on saupoudre de poivre avant de mettre au four quelques minutes.
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3. Mini S’mores
Crédit photo: wellplated.com
On enfile ces bouchées avec une facilité déconcertante! Et en plus, elles se préparent tellement rapidement qu’on peut aller en refaire dès qu’elles ont toutes disparues. Danger… gourmand!
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4. Maïs soufflé à la barbe à papa
Crédit photo: bitzngiggles.com
Grosse rage de sucre? On se prépare un bol de ce maïs soufflé qui nous rendra complètement accro! Il suffit de mélanger son «popcorn» à de la barbe à papa en morceaux et de la guimauve fondue, en n’oubliant pas de rajouter des petits bonbons qui croqueront sous la dent!
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5. Taquitos à la tarte aux pommes
Crédit photo: jocooks.com
Des pommes, de la cannelle et une pâte croustillante saupoudrée de cassonade? Rien de plus? Du miel ou du sirop par-dessus, bien sûr! Ces taquitos farcis de pommes sucrées seront un complément parfait à notre café ou notre thé de fin de soirée.
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