Vous voulez réduire votre consommation de viande ou vous êtes tout simplement curieux de découvrir de nouvelles options?
Tout comme les viandes hachées végétaliennes, les charcuteries véganes sont une bonne façon de commencer pour faire une transition vers une alimentation végétale. On retrouve désormais en épicerie une panoplie d'options aussi délicieuses les unes que les autres!
Nous en avons testé quelques-unes afin de vous faciliter la vie!
Voici 4 marques de charcuteries végétaliennes à essayer.
1. Tofurky
Les tranches de charcuteries végétaliennes de chez Tofurky sont nos préférées. En plus d'avoir une texture qui ressemble à celle de la viande, elles sont délicieuses.
Elles sont une bonne source de protéines et de fibres, en plus d'être sans cholestérol, sans gras saturés et sans OGM. Un incontournable dans sa liste d'épicerie qui plaira autant aux véganes qu'aux omnivores.
Note : 5/5
2. Yves Veggie Cuisine
On peut trouver les tranches végétaliennes de Yves Veggie dans à peu près toutes les épiceries. Cette option est sans gras, cholestérol ou agents de conservation en plus d'être une bonne source de protéines.
Plusieurs saveurs sont disponibles : jambon, salami, dinde et bologne. On aime la texture, mais ce n'est pas le produit qui nous a le plus impressionnés par son goût.
Note : 3,5/5
3. Paradis Végétarien
Depuis plus de 15 ans, Paradis Végétarien offre des produits végétariens naturels provenant des graines de soja sans OGM. Leur rouleau de soya au goût de jambon ne laissera sans aucun doute personne indifférent. On doit couper soi-même ses tranches, ce qui peut être un peu plus compliqué lorsqu'on est pressé. Malgré tout, le goût nous a énormément plu.
Note : 3,5/5
4. Lightlife
Conçues avec de la protéine de soya, les tranches de charcuterie à base végétale de Lightlife ont un excellent goût. La texture est surprenante et se rapproche beaucoup de celle de la dinde. Cette option est excellente pour tous les omnivores qui voudraient faire une transition vers une alimentation végane. À déguster dans un sandwich!
Note : 4/5
Bonne dégustation!