Vous voulez essayer de réduire votre consommation de viande? Tout comme les burgers, les saucisses sont un bon endroit pour commencer. Cependant, il existe une si grande variété de saucisses végétaliennes sur le marché qu'il peut être parfois difficile de s'y retrouver.
Nous avons donc testé pour vous des saucisses véganes disponibles un peu partout en épicerie. Voici 5 saucisses végans à essayer absolument!
1. Gusta
Les saucisses véganes de chez Gusta sont éthiques et locales. Leur merveilleux mélange de légumes, agrémentés d'herbes et de fines herbes, est tout simplement succulent. Vous trouverez en épicerie 5 saveurs pour tous les goûts : Italiana, Española, Germaine, Montréalaise et Brunch. La texture rappelle celle de la viande et plaira sans aucun doute à tous les omnivores. On vous suggère aussi de jeter un oeil à leurs délicieux fromages véganes... ils sont délicieux!
Note : 5/5
2. Tofurky
Les saucisses végétaliennes de Tofurky goûtent le ciel. Les points forts : elles sont très protéinées (et suffisantes pour un repas complet) et leur texture est moins pâteuse que les saucisses véganes habituelles. Essayez nos préférées, les saucisses au tofu à l'italienne! Elles sont idéales dans un plat de pâtes ou sur une pizza. Vous ne serez pas déçus, c'est promis!
Note : 4.5/5
3. Field Roast
Pour manger en solo, les saucisses Field Roast figurent au top de notre liste. Elles sont tout simplement savoureuses. Leur texture ferme se rapproche de la viande. Ces saucisses sont aussi très bonnes coupées en petit morceaux dans une sauce. Plusieurs saveurs sont disponibles sur le marché dont Italienne, Pomme et Mexicaine.
Note : 4.5/5
4. Beyond Sausage
Tout comme les burgers Beyond Meat, les saucisses Beyond Sausage sont celles qui se rapprochent le plus du goût de la viande. Idéal pour un BBQ entre amis ou un brunch en famille. Vous pouvez désormais aussi les retrouver dans plusieurs chaînes de restauration rapide, dont A&W et Beyond Meat.
Note : 5/5
5. Yves
Pour un party hot-dog, les saucisses végétaliennes Yves sont parfaites! Vous trouverez plusieurs saveurs différentes en épicerie, mais faites bien attention, la texture et le goût de certaines laissent à désirer. Nos préférées : chou frisé et oignons caramélisés!
Note : 2.5/5
Bonne dégustation!
