Avez-vous déjà pensé que la mijoteuse pouvait être votre précieuse alliée durant le temps des Fêtes? On pense habituellement à se servir de notre mijoteuse pour simplifier les soupers de semaine, mais elle est également si pratique quand on reçoit à la maison! Elle nous permet d'éviter beaucoup de stress et de préparation de dernière minute inutile. En plus de permettre de faire des recettes à l'avance, elle a l'avantage de libérer de la place dans le four ou sur le rond pour faire cuire autre chose.
Voici 10 recettes du temps des Fêtes à la mijoteuse!
1. Mélange méli-mélo maison
À la recherche d’un cadeau d’hôtesse? Vous avez oublié quelqu’un sur votre liste? Pas de panique! Essayez ce mélange méli-mélo maison. Il est également parfait pour servir à l’apéro. La recette se transpose à la mijoteuse, à faible intensité pendant 2 à 4 heures.
Découvrez notre recette de «party mix» maison.
2. Farce aux noix et aux canneberges
Si vous n'aimez pas farcir la dinde directement, faites la farce à part! Celle-ci se prépare à la mijoteuse, à faible intensité pendant environ 4 heures.
Découvrez notre recette de farce aux noix et aux canneberges.
3. Vin blanc chaud aux épices
Pour éviter de passer sa soirée à jouer à la «barmaid», on prépare une grosse portion de ce vin chaud aux épices réconfortant qui goûte le temps des Fêtes. Pas besoin de le cuire pendant des heures à l'avance! On veut simplement qu'il reste chaud pour que les invités puissent se servir quand ils veulent la soirée durant.
Découvrez notre recette de vin chaud aux épices réconfortant.
4. Pommes de terre aux fines herbes
On ne se casse pas la tête et on envoie dans la mijoteuse des pommes de terre grelot, avec de l’huile et des assaisonnements. Au moment de servir, on recouvre de parmesan et de persil haché.
Découvrez la recette de pommes de terre aux fines herbes.
À lire aussi: Des idées d'accompagnements pour le repas de Noël... pour changer des patates pilées
5. Haricots verts savoureux
Tellement faciles à faire, ces haricots voleront la vedette sur la table des fêtes. Si vous ne trouvez pas de haricots à la française, il est possible d'ajouter des flocons d'oignons séchés ainsi qu'un poivron rôti haché très finement.
Découvrez la recette haricots verts à la mijoteuse.
À lire aussi : 10 entrées sans cuisson parfaites pour les Fêtes
6. Porc effiloché à la mijoteuse
Cette recette de porc effiloché est à servir dans des petits pains à salade, garnis de salade de chou. Des gueuletons qui plairont à tous les palais!
Découvrez notre recette de porc effiloché à la mijoteuse.
7. Gâteau au fromage
Qui peut résister à un dessert et encore plus à du gâteau au fromage? Personne, surtout quand il se prépare presque tout seul à la mijoteuse. Servi dans des petits pots individuels, on termine la préparation en les garnissant de gelée ou de confiture de fruits. Ils feront fureur!
Consulter la recette complète ici.
8. Sauce aux canneberges
On met la touche finale à notre festin des Fêtes avec cette sauce qui ne demande aucun effort!
Découvrez la recette de sauce aux canneberges.
9. Croustade aux petits fruits
Pour réaliser cette recette, on commence par déposer le mélange de petits fruits dans la mijoteuse avant de recouvrir de la préparation de farine, cassonade, flocons d'avoine, amandes et beurre et de laisser la mijoteuse travailler. Miam!
Essayez la croustade aux petits fruits.
10. Poitrine de dinde érable et pacanes
Essayez cette recette ultra-facile à la mijoteuse! Une poitrine de dinde nourrit au moins 4-5 personnes, mais jusqu'à 8 selon sa taille (ou vous pouvez en cuire 2). La présentation est super belle et tout le monde dira que c'est la meilleure dinde qu'ils ont jamais mangée.
Découvrez la recette de poitrine de dinde érable et pacanes. Pour adapter cette recette à la mijoteuse, il vous suffit de cuire les poitrines de dinde à intensité élevée pendant 3 heures ou à intensité faible durant 6 heures.
Recommandé pour vous: