Recette express : biscuits du week-end
Portions : 10 biscuits
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients
- ½ tasse (125 ml) de beurre tempéré
- 1 tasse (250 ml) de beurre d’arachide
- 1 tasse (250 ml) de cassonade
- 2 œufs
- 1 ½ tasse (375 ml) de farine non blanchie
- 2 c. à thé (10 ml) de bicarbonate de soude
- 1 tasse (250 ml) de flocons d’avoine
- ½ tasse (125 ml) de chocolat noir en morceaux
- 2 c. à soupe (30 ml) de noix au choix
- ½ tasse (125 ml) de miniguimauves
Préparation
- Préchauffer le four à 350° F.
- Dans un grand bol, crémer le beurre d’arachide, le beurre et la cassonade.
- Ajouter les œufs et battre 2 minutes.
- Quand le mélange est bien crémeux, ajouter l’avoine, la farine et le bicarbonate de soude. Mélanger.
- Incorporer le chocolat, la guimauve et les noix.
- Sur une plaque, tapisser d’un papier parchemin, déposer environ 2 c. à soupe de pâte à biscuit en laissant de l’espace entre les biscuits.
- Cuire au four 10 minutes ou jusqu’à ce que les bords des biscuits soient légèrement dorés. Laisser refroidir un peu avant de déguster.
Se conservent 7 jours au frigo et se congèlent.
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